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立秋后多煲这三道汤,女人喝了手脚不再冰凉,孩子喝了增加抵抗力

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现在正是秋冬交替的季节,在我们生活中稍微的不注意就容易造成一些头疼脑热,身体发虚,抵抗力下降的现象,那么我们平时多去和一些滋补的汤,来食补一下,缓解身体由于天气原因造成的不适!我小时候每年到秋冬开始交替的时候,我们家就开始喝一些滋补的汤,效果还真不错,有除湿降噪的,有美容养颜的,还有滋补身体的,五花八门!现在想起来还是很怀念那个时候的!

昨天跟同事聊天,她说自己在家做了一道养生汤,喝完以后感觉身体热乎乎的,建议我回家也给家人做,这一下让我想起来小时候老妈经常做的滋补汤,虽然我没做过,但是喝过很多次,里面放的食材都记住了,当时想的就是回家试试,看看能不能做出原来的味道!

回家先做了一道木瓜银耳排骨汤,效果很好,家人也都很喜欢,我当时就想,多做几种汤,一块分享给小伙伴们,让大家一起来学习下,最后一共整理了三种滋补养生汤的教程,小伙伴们可要仔细的看清楚了啊!另外你感觉有用的话,别忘了收藏哦!

【木瓜银耳排骨汤】

食材:木瓜、银耳、排骨、胡萝卜、陈皮、干无花果。

木瓜银耳排骨汤


这道汤有养颜润肤的作用,现在的天气比较干燥,所以这道汤是大部分美女们的上等选择,关键是还可以让女人们手脚不再冰凉,补血益气脸色好!我们把以上的几种材料全部准备全以后要进行简单的处理,银耳、陈皮和无花果提前浸泡半小时,木瓜和胡萝卜去皮切块,排骨剁成小块焯水!(木瓜要选用那种还没完全成熟的,绿黄交替的那种!)

木瓜银耳排骨汤


接着将准备好的食材全部放进砂锅里,根据人的多少来加水,别的就什么都不用放了!直接开大火烧开,然后转中小火慢煮,时间控制在两个小时左右即可,(切记不要煮的时间过长!)关火前加入适量的盐调味!这道汤就做好了,是不是很简单,就是时间有点长!


【山药薏米大骨汤】

食材:山药、薏米、大骨头、生姜。

山药薏米大骨汤


这就是我要介绍的第二道汤,这道汤主要是给家里的男人做来喝的,补充营养,增加抵抗力!喝过你就知道这道汤的功效了,这里就不详细说了,小伙伴们应该都明白!

先来介绍食材的处理,先把薏米用清水浸泡一个小时,山药去皮以后切滚刀块,再放清水中浸泡,生姜切片,大骨头剁成小块!

山药薏米大骨汤


先将大骨头焯水,(焯水的时候记得要放点姜片哦!)将炒好水的大骨头、切好的山药块、浸泡好的薏米和姜片全部放到砂锅里,也是根据家人的多少来加水,开大火烧开,转小火慢炖2小时,最后放上适量的盐和鸡精即可出锅!

【青红萝卜骨头汤】

食材:猪扇骨、青萝卜、胡萝卜、蜜枣、干贝瑶柱。

青红萝卜骨头汤


这道汤是专门煲给宝宝喝的,营养比别的汤要高得多,尤其是维生素,这样才能增强宝宝的抵抗力!最主要的是这道汤还有润肺止咳的功效呢!还在为宝宝发愁的宝妈们可要学会这道汤啊!

好了先介绍下怎么处理食材吧,将猪扇骨剁成小块焯水,青萝卜和胡萝卜都是削皮切块,干贝瑶柱要浸泡半小时!

青红萝卜骨头汤


下面开始制作:把焯好水的扇骨和其它食材一起全部放进砂锅里,加入适量的水,也是大火烧开,再调成小火慢炖,时间控制在一个半小时即可,因为里面的萝卜比较多,煲的时间长的话容易造成营养流失,最后出锅前少加点食盐!

总结:1、做着三种汤都是需要把排骨焯水,里面不用加食用油!2、煲的时间要控制好,否则配料的营养会流失很多!3、大火烧开后就可以直接转小火了,很多人喜欢用大火煮一个小时,这样容易导致骨头的营养没有煮出来,都锁在骨头里面了!

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