立冬是二十四节气中的第十九个节气,太阳位于黄经225°时为立冬节气。立,建始也,表示冬季的开始;冬,终了也,是农作物收割起来收藏的意思,万物收藏,规避寒冬。所以,传统上,中国人习惯把立冬作为冬季开始的标志。
在中国古代,人们十分重视季节转换,作为四季循环终点或起点的节气标志,立冬格外受到关注。在当时的农耕社会里,劳动了一年的先民,会利用立冬这一天休息一下,犒赏一家人的辛苦劳作。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
立冬节气如何科学“补冬”?
从中医养生学的角度来看,立冬确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢速度减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存在体内,从而扶正固本,增强机体抵抗力。
进补的原则是先清后补,循序渐进。即要清除体内的“垃圾”,不可大补或暴补,而应该先以汤类和粥类进行肠道的“清洗”,然后再进行渐补。
《内经》有“秋冬养阴”之说,立冬节气过后北方开始进入冬季,气候干燥,常有大风天气,因此,滋益阴精是冬季养生的重要内容。此时的汤粥,宜与银耳、枸杞、梨、猕猴桃等食材搭配熬制食用,也可多喝一些羊肉粥、山药鸡肉粥、人参小米粥等粥类,既有益于胃肠的活动,又可以增进食欲。
饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等。坚果类,如核桃仁、榛子、松子、栗子等也是入冬季节食补的优质选材。
对于老年群体、孕妇及儿童,骨头汤中除含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可强壮骨骼,减少身体的老化速度,加入冬瓜、海带或者莲藕等蔬菜,还能起到清热、补气的作用。
立冬养生重在收藏
中医讲究冬季伏藏之道。冬季人体代谢缓慢,身体机能收敛,此时养生应顺时而为,着力于“藏,怎么藏呢?
1. 早睡
在立冬过后,昼短夜长,宜早睡,保证充足的睡眠时间,以补充精力,对抗严冬。成人每天应至少保证八个小时睡眠时间,中午的时候可以午睡一会,养精蓄锐。
2. 坚持每天泡脚
人体脚部血液循环相比手部要差一些,冬季可以选择稍热些的水来泡脚,既可以放松脚部肌肉,也可以促进血液循环,同时也可以帮助我们快速休息。洗完脚后用滋润的乳霜来涂抹揉搓,能够保持脚部肌肤细嫩健康。
3.防寒保暖
冬季防寒非常重要,尤其要注意背部、足部的保暖。背部保暖可穿一件贴身的棉(鸭绒)背心或披肩,保护好颈部。足部保暖应注意穿合适的鞋,防过紧、过松、过薄,袜子以棉袜为适宜;注意多活动脚部,以促进局部血液循环。
4.冬季锻炼注重热身
冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,所以锻炼前热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的少量练习,要使身体微微出汗后,再进行后续的健身运动。
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