麻团原来做法这么简单，软糯香甜好美味呀！

今天来分享麻团的做法，一起试着做一下吧。

 01 

食材

主料：糯米粉。

辅料：面粉、泡打粉、豆沙馅。

 02 

做法

1.将糯米粉和白面粉按2:1比例混合，加入少许泡打粉和1勺色拉油，用温开水搅拌均匀。和成光滑的面团。

2.准备好馅料红豆沙。

3.将和好的面团分成大小相等的剂子。

4.取一个剂子，按扁后放入豆沙馅。在手心揉成圆球。

5、将揉好的麻团放在芝麻碗里，滚满芝麻，再复揉固定好圆球状。

6.所有的麻团都沾上芝麻，放在案上待炸。

7.炒锅添多半锅油，开小火。

8.待油温四五成热时将麻团依次全部放入。其间不停用铲勺翻动麻团，使其受热均匀。

9.小火慢炸15分钟，等麻团受热膨胀变大，成金黄色后捞出。控油后装盘，金灿灿而且油润润的，又甜又香哦！