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它是“天然消食片”只要3块一斤,做成零食酸甜可口,孩子超爱吃

最近家里的小盆友开始不爱吃饭,有些厌食的症状,可能是买的零食添加剂太多,孩子经常吃,久而久之就有点厌食,作为宝妈,孩子的健康当然是第一位的,所以做饭时尽量做到营养丰富,多做一些含有锌元素的饭菜,因为锌可以促进孩子的食欲,至于零食,买的就少吃吧,用这款蔓越莓山药小饼干来代替吧!

为什么选择山药和蔓越莓呢?因为山药的药效可与人参相比,又称“怀参”,人类所需的20种氨基酸中,山药含有16种,其中就有着丰富的锌元素,但是做成食物给孩子吃,味道有些寡淡,又不想孩子多吃糖,所以加入蔓越莓干,这样做出来的手指饼干不仅营养丰富,蔓越莓独特的酸甜口味,还可以使饼干清新爽口,有没有太多糖分,简直就是小盆友最棒的零食!

【蔓越莓山药手指饼干】食材:食材:山药1斤,蔓越莓干50克,炼乳5克,蛋清2个

制作方法:1、先将山药去皮后洗干净,建议少冲洗几次,冲洗次数过多会洗掉山药大部分的黏液,使之口感缺少绵密,影响饼干口感,然后后切成小段放在锅中蒸,20分钟左右基本就可以蒸到到软烂的程度。

2、把蒸好的的山药放入搅拌机中,将准备好的炼乳、蛋清、1克盐和蔓越莓一起打成细腻的泥。

3、将打好的泥装入裱花袋中,这里需要用大号裱花嘴,因为打好的山药泥黏性很高,如果用小号的很难挤。

4、准备托盘,垫上吸油纸,然后将山药泥挤成手指形状的小条,或者可以根据宝宝喜好,挤成任何喜欢的形状和图案都可以。

5、放入烤箱中,将烤箱调至180度,时间是20分钟,烤到表面微微焦黄即可,然后就可以静静地等待小饼干出锅啦!

6、20分钟后,蔓越莓山药手指饼干就烤好了,刚出锅我女儿闻到香味就迫不及待地跑来吃,完美的代替了宝宝平时的零食。

7、这款小饼干外表酥脆,里面呢又是软糯的口感,加上蔓越莓干的清香,酸酸甜甜,女儿吃完一块又来一块,真的是太喜欢吃了。

如果大家家中也有不爱吃饭的小盆友,那就赶紧试试吧,方法简单,营养丰富,富含多种氨基酸,补铁补锌一样不落,味道呢也是小盆友喜欢的味道,还没有任何添加剂,吃多少都放心!小宁碎碎念:1.山药汁容易引起部分人的皮肤过敏,所以削皮的时候最好戴上手套2.万一沾到少许铁棍山药汁,立即反复冲洗干净,如果已经发痒,可在洗手同时加点盐搓一下,过段时间痒感自会消失3.山药健脾胃,一岁以上的小孩儿可以放心吃。

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