中国吃货美食图鉴05

片儿川

片川儿是杭州传统小吃

由雪菜、竹笋、瘦肉片组成

味道鲜美，至今已有100多年历史

小鸡酥

小鸡酥是由细面粉、色拉油

和豆沙制作而成的

小鸡的形状小巧可爱

味道飘香四溢

杭州小笼包

小笼包是杭州传统小吃

猪皮冻剁细与馅料混合

皮冻遇热化为汁水

使得小笼包汤汁丰盈、口感浓郁

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹诞生于南宋

是浙江杭州的一道传统菜肴

色泽鲜亮、鲜嫩润滑