春华秋实，赴一场秋韵养生美食之旅吧！05

南宫山景区

吊罐肉

岚皋吊罐肉最典型的做法，当数炖公鸡母鸡和猪蹄，其中，又数炖腊猪蹄最招人喜欢，腊猪蹄要选择，头年就炕在火塘上的猪前腿，这是山里放养的“跑山猪”前腿属于“活肉”，吃起来即不肥腻又不干柴。

摔碗酒

在巴山腹地岚皋，自古就有大口吃肉、大碗喝酒的习俗。八仙桌、吊罐肉、包谷酒、泥巴碗是巴人招待贵客的基本配置，摔碗一响，就有人喊一句岁岁（碎碎）平安，把不愉快甩走、把烦恼甩走、甩出一份豪迈、甩出一份激情、甩出友谊地久天长。

杨家院子省级旅游度假区

酸辣魔芋

“魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。