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如何尽量避免生活中的“垃圾食品”
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>《饮食/食疗》
2022.10.17 四川
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1. 看营养价值:
首先推荐的就是
低脂、低糖和低钠
的食品。秉承这个原则,优先选择水果、奶类和坚果。需要注意的是,水果尽量选择当季的新鲜水果。另外,豆浆、小馒头和吐司等也相对健康。如果你在选择零食时,
无法辨别营养成分,可以看配料表。
在配料表中,
排名越靠前的,含量就越高
,并依次递减。所以,尽量选择
天然原材料
靠前的,如牛奶和水果。
2. 小心套路:
现在不少商家会玩文字游戏,知道大家害怕高糖食品,所以就在宣传中宣称“无蔗糖”。
但
无蔗糖并不代表不含糖,其中还有可能含有麦芽糖、半乳糖、乳糖和果葡糖浆等。
一定不要掉进商家的文字陷阱里!
3. 少添加剂:
不少添加剂现在的名字十分隐秘,导致很难辨别。下面这些名词,希望对大家有用!
甜味剂:
带有“糖”“蜜”“甜”字的,比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精、甜蜜素等。
色素:
带“颜色”字眼的,比如日落黄、胭脂红、亮蓝、柠檬黄、诱惑红等。
防腐剂:
带有“苯甲酸、山梨酸、亚硫酸”字眼等。
增稠剂:
带“胶”字眼的,比如阿拉伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、明胶等。
虽然现在可供大家选择的美食越来越多,但是大家还是要擦亮眼睛,不要只是为了贪图一时的嘴瘾,经常吃这些垃圾食品,这样时间久了,就相当于给身体健康埋下隐患,零食虽然好吃,但不可贪多。
你知道生活中有哪些垃圾食品吗?可以在下方评论分享一下。
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