餐饮业：埃吉桑的堡垒街是著名的美食街。狭窄的街道两侧是特色小吃店、餐馆、咖啡馆、葡萄酒商店。埃吉桑小镇的风味餐馆，每道菜的灵感都是来自传统的阿尔萨斯美食，丰富而美味。葡萄酒商店提供各种各样的酒类，并能免费品尝。
图 埃吉桑特色美食
图 埃吉桑餐馆
户外旅游产业：小镇充分利用本身作为“阿尔萨斯葡萄酒之路”关键节点的优势，打造“户外运动+人文观光+品酒”的旅游目的地。这条长达170公里的路线串联起该地区最精华的自然景观和最具特色的乡村小镇，是自驾、骑行的理想之地。阿尔萨斯地区从北到南设计了许多自行车路线，甚至有长达90公里的路段划出了自行车道，并在沿途设置了专门的路标和指示，供自行车旅游爱好者使用。此外，每年以斯特拉斯堡为起点，穿越周边区域的自行车越野赛也吸引了成千上万的自行车爱好者，线路大多与葡萄酒之路重合或交汇。户外运动赛事成为最好的“旅游宣传”，为线路周边的乡村小镇带来了大量客源。埃吉桑受益于此，民宿、酒店、餐饮的发展加快，日趋成熟，逐渐形成了健全的旅游服务体系。
图 户外骑行赛事
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