新研究中,研究人员让159名参试男女分别用直筒或曲线形状酒杯饮用一定量的啤酒。结果发现,用曲线形状酒杯的参试者花7分钟喝完一杯啤酒,而用直筒形状酒杯的参试者要耗时11分钟,饮酒速度减慢近60%。研究负责人安吉拉·阿特伍德博士分析指出,与使用直筒形状酒杯相比,使用曲线形状酒杯时,人们更难判断已经喝下了多少酒,导致他们很难控制饮酒速度。这项研究表明,改变酒杯形状有助于人们更好地控制饮酒节奏及酒量,多用直筒形状酒杯喝酒更有益健康。此外,使用细长酒杯也有助于控制酒量,而用短粗酒杯则很容易喝过量。
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