韭菜是一种十分常见的蔬菜经常吃韭菜,对于我们身体健康有着很好的保护效果,那么韭菜的功效有哪些呢?
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。韭菜用于肾阳虚之腰膝酸痛,阳痿遗精或者遗尿等证。
韭菜炒海肠子
做法:
1、海肠去头去尾,清理掉内脏,洗净切成3至4厘米长、象眼状。
2、韭菜切成3至4厘米长备用。
3、炒锅入少许油,油温八成热,入海肠爆炒至七成熟时放入韭菜,大火爆炒,用精盐、鸡精调好味即可起锅。
韭菜炒海肠子是非常美味又营养的美食,常吃腰不痛了,腿不软了,男女可以试试!
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