1.减肥
据确定,一个苹果含有大约5克的膳食纤维,可以满足每天20%的膳食纤维需求。吃苹果时,要慢慢咀嚼,这样可以让身体感觉''饱'',防止过度进食。
2.保护胃肠道
苹果含有一种神奇的营养物质--果胶。果胶是一种重要的可溶性纤维物质,进入人体后,经过逐层分解代谢,可产生短链脂肪酸,具有保护胃肠粘膜的功能。
3.预防骨质疏松症
苹果含有强化骨骼的元素硼和锰。硼能增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,从而有效地防止钙的流失。
4.预防抑郁症
苹果对抑郁有一定的作用。苹果特有的香味可以让人的精神有一定的快感和快乐感。这可能是因为苹果含有血清素,使人的神经更加活跃。
5.抗氧化
苹果富含抗氧化剂,有助于提高机体的抗氧化能力,抵抗氧气损伤,从而增强人体的抗氧化功能。黄酮类化合物是苹果中的一种重要抗氧化剂,具有预防癌症的作用。
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