米饭二次加热会致病？

很多家庭在饭菜做多了吃不完之后，都会选择放进冰箱，等到想吃的时候再拿出来加热，很多人表示米饭经过第二次加热可能会产生毒素，吃了身体会越来越差，平常有些食物是不适合加热了再吃的，不然会影响身体健康。

米饭

若是米饭保存的温度不合适，就会加速细菌的繁殖，这样的米饭吃进肚子就会导致中毒，可能会引起腹泻呕吐，所以米饭最好是吃新鲜的，若是吃了感觉不对劲，那一定不要再继续吃了，别为了省下那一点成本给身体带来伤害。

菠菜、蘑菇、芹菜

很多的蔬菜里都含有一种叫做硝酸盐的致病物，若是蔬菜的细菌繁殖速度很快的话，那么就会导致这些细菌转化成这类致病物，在二次加热后就可能会引发病细胞。

土豆牛奶

这类物质一定不能进行二次加热，不然会导致里面的营养成分流失，食物里的营养物质被破坏，所以食物的温度和环境影响是非常大的，一定不能随便的去改变它的温度和环境，而且营养成分流失的食物吃了对身体也没什么作用。

蛋白质食物

很多人觉得食物经过高温加热，里面的细菌基本已经被杀死了，但其实，蛋白之类的食物在进行加热后，会对我们的肝脏健康产生影响，所以在饮食方面一定要多加注意，不然吃进肚子里，对身体可是会有很大的伤害的。

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