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胃病的克星,以下几种食物,早晚吃一点,修复胃黏膜

胃病是一种十分常见的疾病,对许多人都造成了困扰,而且胃病十分反复很难见到成效,但是胃病可以通过饮食调理缓解症状。那么,胃病吃什么好?下面,小编给大家介绍胃病吃什么好,多吃几种食物对胃病有好处。

一:羊肉

羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

羊肉的吃法

1. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。

2. 吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉。 3. 羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。

二:土豆

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对习惯性便秘、热咳、胃溃疡及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,不会刺激胃肠黏膜,有解痛及减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

土豆的烹调方法

1.马铃薯(土豆)要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

2.去皮的马铃薯(土豆)应存放在冷水中,再向水中加少许醋,可使马铃薯(土豆)不变色; 但不能浸泡太久,以免使其中的营养成分流失。

3.粉质马铃薯(土豆)一煮就烂,即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮马铃薯(土豆)的水里加些腌菜的盐水或醋,马铃薯(土豆)煮后就能保持完整。

4.去马铃薯(土豆)的皮:准备一张锡纸(烘焙用的),将锡纸亮面朝外,揉成一团,用锡纸团将马铃薯(土豆)表皮搓揉一遍,将搓揉过的马铃薯(土豆)放入清水盆中,马铃薯(土豆)皮便悉数漂浮出来了。

三:猪血

猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。

猪血的吃法

1. 买回猪血后要注意不要让凝块破碎,除去少数黏附着的猪毛及杂质,然后放开水一氽,切块炒、烧或作为做汤的主料和副料。

2. 烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料,用以压味,另外也不宜只用猪血单独烹饪。

四:无花果

健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

花果的烹调方法

无花果炖猪蹄,适合于产后缺乳者食用。常食无花果还可以润肤、美容。

无花果含有枸橼酸、醋酸等有机酸,与猪大肠搭配,更适合于治疗痔疮、便血等病证。

无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

五:刺梨

刺梨的药用价值很高,其花、叶、果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。

刺梨的食用方法

浸酒、喜酒者,将刺,籽去除浸酒,500g酒浸250g刺梨果,酒金黄色、浓香,酒和刺梨同食,常喝解疲劳、美容,提高性功能,身体健康明显。

干制:晒干和阴干,用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。

冷藏:用塑料袋装好,放冷藏箱内0℃—5℃,60天好果率78%,VC保存率75%以上,或放冷库内。

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