雪梨汤，很多人第一步就没做对，注意这一步，否则喝了咳嗽更厉害

入冬以后，天气越来越冷了，很多人出门都穿上了羽绒服。昼夜温差大，很多人的免疫力也随之下降，稍不注意，就会感冒咳嗽，吃药也不见好。今天就和大家分享一到润肺止咳，去燥化痰的糖水，三天两头喝一次，效果非常好，感觉嗓子马上就舒服了。

这个汤其实非常简单，只需要萝卜、雪梨和生姜3种食材。做法简单，但是很多人第一步就错了，就是很多孩子因为不喜欢吃梨皮，家长在煮汤的时候就把梨皮削掉了，这里要告诉大家的是，煮梨汤千万不要削皮，不然煮了也白煮，咳嗽更厉害。

萝卜是冬天的时令蔬菜，营养价值很好，既可以煲汤，又可以炖菜，还能用来当做饺子馅都很好吃。小时候的我们还会经常生吃萝卜，味道特别甜，但是冬天的萝卜很凉，大家最好不要多吃。还有雪梨，除了生吃以外，就是煮汤了，但是雪梨比较寒，一次也不要吃太多，还是熬点冰糖雪梨萝卜汤吧。

做法：

一根萝卜一个雪梨，雪梨不要削皮，去掉核就可以了，切成小块；萝卜去掉头尾，切成薄片，放到碗里；还要一块生姜，生姜削皮；汤锅里加入适量的清水，大火烧开，然后把姜片、雪梨和萝卜放到锅里面、加入适量的冰糖，小火煮上半小时，把萝卜和雪梨煮烂就可以喝了。

总结：梨皮和萝卜皮要保留，生姜皮要削掉，因为生姜片的味道会影响雪梨汤整体的问道，并且姜皮没有梨皮有营养，没有姜皮糖水会更甜。

这个糖水因为喝起来非常甜，非常受小朋友的喜欢，家长三天两头不妨来煮一锅，这样再也不用担心孩子吃苦药了，食补效果也很好。嗓子不舒服、咳嗽的朋友，不妨赶紧买根萝卜买个梨，回家试试吧。