吃掉高血压

中医对高血压的定位叫“心肾不和，肝火太旺”。我在临床上针对高血压病人的治疗保健的方针，就是“清”、“调”、“补”、“养”四个字。

“清”　就得先清“肝”。结合营养学，就是生吃蔬菜。蔬菜降肝火排在第一位的就是“柿子椒”或叫“青椒”。排在第二位的是“长条茄子”。一天三餐中晚 上吃是最好。因为肝在夜里代谢脂肪。吃法很简单，把柿子椒和茄子都洗干净了，带皮切成丝、切成片，搁点儿麻酱、醋、盐一拌。此外，白天多喝一些泻肝火的绿豆水。做法是绿豆半斤，加水，盖着锅盖儿上火煮；开锅5~6分钟，把汤倒出来，当水喝。能喝多少就是多少，顺其自然。白天当水喝，剩下的绿豆加上黑豆等煮粥，晚上当饭吃。

“调”，就是调整饮食结构，要荤素搭配，肉类适宜在早晨、中午吃。

“补”，一定要把钙补上。补钙能把血管痉挛的程度缓解下来，血压随之慢慢下降。补钙女同志每天不能低于3000毫克，男同志每天不能低于4000毫克，分三次吃。要注意，不吃辣椒、冷饮。

随着时间的推移，您会发现血压慢慢下来了。我这么多年用饮食调治的高血压病人，绝大部分人最后血压一直都很正常。