高钙饮食不会诱发结石

 

　　年近60岁的黄大妈患肾结石20余年，经过多次体外碎石配合中药排石，总算把肾结石清理干净了。由于怕肾结石再犯，她就不敢吃高钙食物。可不久前到医院查骨密度，却发现骨质疏松，还腰酸背痛，盗汗乏力。黄大妈感到十分矛盾，一方面泌尿科医师告诉她必须在饮食上十分注意，预防再次生成肾结石；另一方面又被诊断为骨质疏松 症，必须补充钙片来预防。肾结石和骨质疏松同时存在，到底该不该补钙？这真的是两难吗？

　　其实不然。美国临床营养学会研究指出，高钙饮食不但不会诱发结石，相反还具有预防结石的功效。为什么呢？　　因为肾结石的主要成分是草酸钙，是因为体内草酸过高所引起，与血钙并无直接关系。而造成血液中草酸过高的原因，主要是因为茶叶、花椰菜、菠菜与竹笋等常用食品和饮品中含有较高的草酸。结石的形成还与体质或某些代谢与炎症有关。所以，虽然好多人尽量避免草酸偏高的饮食，但是预防结石的效果还是很有限，而一般人对于高钙可能诱发结石也有误解。

　　再者，如果我们在摄取高钙食物（如服用钙片）的同时吃下草酸过高的食物，那么，这些钙质会与草酸在肠中结合形成不可溶性的草酸钙盐沉淀，虽然这会损失一些食物钙，但同时也会让草酸不能被吸收进入血中，而由粪便排出体外。所以，不必为预防肾结石而不敢吃钙片。