冬季大棚芹菜的管理

大棚芹菜易于管理，产量高，深受广大种菜户喜爱。那么冬季大棚芹菜的管理需要注意些什么呢？

1.苗期：芹菜的种子比较细小，顶土力不大。为了保证芹菜出苗率，在苗床营养土中可以掺混10%左右的生物有机肥，这样可改善营养土的理化性状和生物特性，降低病菌的侵染，促进芹菜发芽生根和出苗。当芹菜顶土时，要轻浇1次水，1～2天可出齐苗。然后保持土壤湿润，以少浇勤浇为原则。当苗高达到5～6cm时，拌水冲施腐植酸水溶肥料1次，每亩用量1～2kg，当幼苗生长到10cm高时，再冲施一次肥料，亩用量2～3kg，喜满地腐植酸叶面肥800倍液，加强作物的营养，促进幼苗茁壮，以防病弱苗的出现。

2.定植、缓苗期 定植后到缓苗期要经常浇水、轻浇水，保持土壤湿润。当长新叶、新根时，要适当中耕、断根，让新根增生，根系下扎，加速心叶分化。蹲苗后期结合浇水，随水冲施腐植酸肥，加速新根多发。

3.营养生长期

芹菜的营养生长期是关系到产量的关键时期。蹲苗结束后要集中肥水，让植株营养生长。芹菜的吸肥力较弱，但耐肥力强，芹菜根系只有在土壤高浓度状态下才能够大量吸收肥料，所以一般施肥时可以超过其吸收量的2~3倍。芹菜的食用部位是营养体，它的需肥量是随着生育期的增加而逐渐增大。中后期管理是芹菜能不能高产、优质的最后一个环节，在管理上应注意温度和肥水的管理。

(一)温度，芹菜是耐低温蔬菜，最低能耐-7~-10℃低温，但它适宜的生长温度是15~20℃，所以我们在温度管理上应掌握宁低勿高的原则。就当前棚室来讲，白天温度适当高些，可促进同化作用，对叶片增加、叶柄伸长有利，晚上适当低些，有利于叶片增重、叶柄肥大，这样在晴天时我们可将棚温升到22~25℃时再放风，温度降到20~22℃时关风口。阴天等不良天气时不放风，或在棚内湿度过大时，在中午时放风30min进行排湿。

(二)肥水，芹菜属于浅根、实叶蔬菜，所以它生长期以氮肥为主，磷钾为辅。磷肥在土壤中移动性较差，故磷肥以前期底施为好，后期不用施。钾肥可促进叶柄粗壮、充实，从而对增产影响很大，并且还可以使芹菜光泽好，减少纤维，从而提高芹菜品质，尤其现在合理施用钾肥相当重要。此期追肥以硝酸钾为例，每667m2用量 4~5kg为宜，特别注意不能太过量，因为钾过量会抑制硼和钙的吸收，缺钙容易诱发干心病，缺硼可使叶柄开裂，发生黑心病、心腐病等。