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苦荞麦是一种富含营养的物质,含有苦荞黄酮、膳食纤维、维生素及多种矿物质等。据科学证实,苦荞茶对糖尿病有良好的辅助治疗作用。
苦荞麦是谷类作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物,被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂),被国际营养协会称为“天然黄金搭档”。
富含苦荞黄酮、膳食纤维、维生素及多种矿物质等,口感清香,是一种原汁原味、无污染高原健康饮品。据科学证实,苦荞茶对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人具有良好的辅助治疗作用。
苦荞的食疗作用
1、抗氧化,清除体内自由基,延缓衰老,预防和治疗肿瘤、癌症。
2、预防和治疗心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效。
3、降血压、降血脂、降血糖。
4、辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主粮的最佳选择。
5、促进眼部血液微循环,增进视力,对糖尿病患者视网膜病变有效。
6、开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎,对胃酸过多有抑制作用,适合有胃溃疡史的患者食用;有抑制幽门螺旋杆菌的作用。
7、消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用。
8、治疗烧伤、创伤。
9、治疗牙龈出血、口腔溃疡。
10、治疗胆结石。
11、治疗贫血。
12、可安神、活气血、清热肿风痛,《齐民要术》记载:“头风畏冷者,以面汤和粉为饼,更令罨出汗,虽数十年亦愈。”
13、具有减肥美容、排毒养颜的功效。
“上医医未病之病,谓之养生;中医医欲病之病,谓之保健;下医医已病之病,谓之医疗。”
苦荞兼具“养生、保健、食疗”三重功效。老少皆宜。胃寒患者用苦荞米和大米1:2,对促进胃部的血液循环有好处。苦荞虽为寒性,但它能强心健脑,保护血管,促进血液微循环,对人体属于辩证治疗。苦荞的内部结构图就像太极图案一样,如今科学家还无法解释这一神奇的自然现象。
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