被喻为茶叶中的茅台，你喝过吗？

太平猴魁，中国历史名茶之一，属于绿茶

产自安徽太平县一带，现在已经改名为黄山市黄山区。

太平猴魁成品挺直，汤色清绿，明净幽香，滋味甘甜。

太平猴魁在尖茶类里面享负盛名，代表着尖茶的最高水准。

1915年，在太平商会刘敬之和苏锡岱的举荐下，方南山远赴重洋携猴魁茶叶参加在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。猴魁茶叶以其独特的品质获得一等金质奖章

从此太平猴魁走出国门，所以它也被喻为是茶叶中的茅台！

太平猴魁和所有绿茶一样，充分杀青，是制作的第一步。

不同的是，太平猴魁在杀青前，鲜叶要经过“四拣”采摘

正是如此要求，才有两叶抱一芽的太平猴魁

太平猴魁购买误区

1.不是所有的猴魁都叫太平猴魁

正宗的太平猴魁产地仅限猴坑一带，产量很少。

其它地区所产的都称为魁尖，其制作工艺与太平猴魁基本相同，外形也十分相似，经常有不法商家以假乱真，但品质风味可谓大相径庭。再次者则称为尖茶。

2.并不是茶形越大越好

真正的太平猴魁并不是茶形越大越好，很多人觉得叶片很大很好看，送人感觉很有面子。

其实一般叶片太大的，都是机制的猴魁，非核心产区常用这种制法。

优质的鲜叶都是采用传统的手工捏尖制法，茶形都相对较小，所以说太平猴魁的茶形越大越好并不是绝对的

太平猴魁和西湖龙井、黄山毛峰相比，太平猴魁由于产地地域范围小、树种独特、产量少，算是小众茶饮了。

然而它独特的滋味香气、考究的工艺还有茶人匠心制作，还是值得各位茶友品尝

心动的话，不妨尝试一下，希望你也会爱上这款荣获过，巴拿马万国博览会金奖的国礼茶！