经常饮茶的朋友都知道,不少茶的名字都是以地名构成的。比如说:西湖龙井就是因为出自西湖龙井,普洱茶就是因为出自云南普洱。
而六堡茶,它也是以地名命名的茶。
那么六堡茶为什么要叫六堡茶呢?就要从“六堡”这个地名说起……六堡是广西壮族自治区梧州市苍梧县一个小镇,盛产六堡茶。
但很久很久以前,不只有六堡产茶,一堡、二堡、三堡、四堡、五堡都有产茶,不过六堡的茶质最佳且特别出名,所以才叫六堡茶。
六堡茶为什么出名?
1、六堡茶盛于明清,清嘉庆年间,它以独具特色的槟榔香味上榜中国24个名茶之列。
2、梧州地方的水路发达,六堡茶通过水路,运到香港、澳门及东南亚等地区,所以六堡茶又被叫做“侨销茶”,而这条外运的道路,人们如今称之为茶船古道。
3、六堡茶之所以兴盛,是与它祛湿、健美瘦身、调理肠胃等功效有挺大关系的。
(下图为上世纪80年代,黑盒六堡被当作健美瘦身茶,从而风靡日本。)
只有产于六堡镇的茶才能叫六堡茶吗?
NO!
按照国标的概念,六堡茶是选用“苍梧县”群体种、大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料。
所以,六堡茶不是单一地指六堡这个地方的茶,而是指整个苍梧县,以群体种、大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料制茶的散茶及紧压茶。
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