面对比较小众的黑色瓷器,群众普遍认可度不高,对此也存在这一些疑惑。其中最为突出的问题就是建盏为什么有这么多种颜色,是不是化学釉导致。这一问题已经在江湖中谣传多年,已经在很大程度上危害了建盏的声誉,也使很多的建盏匠人蒙受污蔑。
▲宋建窑兔毫茶盏
对瓷器方面有一定了解的人都知道,所谓的'化学釉'的叫法本身就是存在诟病的。因为无论是建盏当地的矿石磨制成的釉料原浆,还是商家经过调配所调和成的釉料用剂,都是化学物质的调配。这样的用词无非是抓住了大众对化学的误解,达到骇人听闻的结果。
化学物质不一定有毒,而建盏经过高温烧制,基本上都能安全使用。而建盏的五彩多色也不需要额外添加化学物质,釉面和纹理的颜色都有不同的原因,这一切的形成也是相当神奇有趣。
▲南宋龙泉青瓷冰片纹笠式盌
建盏为黑釉瓷器,和青瓷白瓷所呈现的清透白净之感不同,建盏则是深邃的厚重的黑色。即使是再黑的釉面,在本质上不过是金属元素含量的区别。在瓷器釉面上就有很多色系,归根究底是釉料中铁元素的含量导致。
大量的检测数据证明釉料含铁量越低,则瓷器本身越白越净。低于百分之一时,可获得透亮的白瓷。著名的德化窑外观温润,釉白若凝脂,是白瓷的代表之作。量再高一点介于百分之一和百分之三之间则烧为青瓷,青瓷晶莹剔透,翠色如玉。待超过百分之四即得黑瓷。
▲德化窑白釉冲天耳炉
除了黑色的建盏,在市场和拍卖会上我们也能看到其他非主流色的建盏。界内人士则把这种颜色归为杂色釉,较为常见的有火红如柿子的柿红釉。事实上即使是同一窑同一釉料烧制的建盏成品,也有极大可能出现不同的颜色。要知道。烧制时使用的窑洞长而宽,体积惊人,窑内四处的温度不能确保均衡。然而细微的温度变化也会造成釉面的千差万别。
陈大鹏『小束口红鹧鸪』
瓷器釉面因为釉料的配制和烧制的状况而呈现出五彩斑斓的的颜色。在1200摄氏度的高温下,釉面呈现灰色,随着温度的升高,则会分别呈现黑金、茶绿、灰鳝黄等三种釉面,达到1295摄氏度时则成为火红的柿红釉色。
▲宋建窑兔毫黑釉茶盏
常见的釉面的纹理种类也是非常多,如兔毫、油滴等的形成也非常微妙神秘,再精巧的人工也不能控制斑纹的生成,每一处纹理都是柴窑里的火焰流气吹塑而成。
纹理中的兔毫,金色的毫毛在黑色釉面熠熠生辉,又兼有高贵的气质,冷感的银色毫毛,透着高冷疏远,从整体上来看大气夺目。
而油滴盏则是一个个的小液滴在釉面的集合,精品的油滴大小均匀,分布均衡,整体饱满生气,呈干净的光,没有脏物感。纯净蓝色油滴深邃耀眼,金油滴华贵霸气,银油滴则有耀目宝光,无论是哪一种颜色的建盏,都有其独特风采。
▲油滴束口茶盏
一只好盏往往达成了釉色和釉纹的完美组合,自然这样的盏也身价不菲。在2016年的伦敦苏富比拍卖会上一款名叫南宋建窑兔毫天目茶盏以高价成交,排名建盏拍卖史第三。此盏黑釉面的细毫呈现迷人的金铜色,在光照之下异常靓丽耀眼,是极其罕见的珍品。更为惊人惊叹的是,其所散发的五色虹彩,耀眼夺目,令人叹为观止。
▲南宋建窑兔毫天目茶盏
五彩斑斓的盏,迷惑很多人的眼睛,是不解也是不敢相信。比起白瓷、青瓷,建盏所受到的非议更为深重,让建盏人感到沉痛。在政府的大力支持下,今天的'古建州'南平也已经成立首个质检中心,可提供科学精准的技术检验。商家们也会利用送审检测为自己烧制的建盏提供专业部门审核的报告,而且通过的生产者可以获得使用'地理标志产品专用标志'这个名誉的机会。
▲南宋建窑兔毫天目茶盏的俯视图
自然的神工远超凡人的想像,泥土和釉料在人工和窑火下竟催化生成不朽的瑰宝。目前大众对建盏的认识度不高,建盏的自辩之路依旧漫长。了解建盏,走进建盏,就是对前人智慧的追求,对传统文化的追求,只有这样,才能更好地获得建盏带来的高级身心享受。
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