04/13/07
说好去吃一家并不著名的“水煮鱼”，就在北京路上，怀恩堂的斜对面，因为大约一年前，我们也在那里吃过，结果就有人“念念不忘”，硬是觉得那儿好吃，于是相约而去。
“吃素碰着月大”，跑到那里一看，那家店已经关门大吉了，那家的左右两边，是同一家叫做“粤西庭”的店，两家的门口，都有“湛江第一鸡”的广告灯箱，显然，是开了第一家后，生意好，于是把边上的也吃了下来，既然这家店有如此的成就，想来味道应该不错，不妨试试吧。
六点都不到，当然没有客人啦，就我们几个，点吧，吃吧。拿来菜单，看来看去，只有一个冷菜，就是“湛江鸡”，奇怪，及至问起，店家又取了张塑封的单子出来，上面列着十几个冷菜。一看菜单，没看懂，花生米6元，海蜇皮8元，要知道，这两样东西，原料价格可是差好多呢。居然还有“中华海草”卖，好吧，点一个，结果被告知没有，于是点了个蒜泥黄瓜，打算先吃点酒，等人嘛。
东西上来，我就更看不懂了，花生米是小碗碟装的，浅浅的一碗，我正在想那海蜇皮别是假的吧，海蜇皮倒来了，小巧的盆子加之几可见底几条海蜇，最奇怪的是，广东店里的拌海蜇居然是辣的，而且还挺辣的，蒜泥黄瓜就更看不懂了，用酱油拌的，卖相极差。
湛江鸡也上来了，点的是盐锔，摆上桌来，根本就是白斩鸡嘛，卖相欠缺不说，甚至整盆全是白肉，虽说25元钱只是个例盆，但越是例盆就越该东西精到一点，不是吗？
这家店很好玩，热菜单子上，全是泰式菜，什么泰式虾、菠萝饭、泰式烤肉，反正光看菜单，你绝对想不到是家广东菜，你只当是泰国餐厅带卖白斩鸡而已。
那也没办法，虽然我是很喜欢吃泰国菜的，但是我绝不信这样的一家店，能做出什么好吃的泰国东西来。果然，后来的事实更证明了这点。
随便点几个吧，第一个是所谓的“泰式香浓辣鲈鱼”，看照片，还是个水煮鱼，点好了发现桌上有张单子，介绍“东江脆鲩鱼”的，据说这种鱼是广东空运而来，在一个什么什么水库的云云，反正价格也是48元，于是把鲈鱼换成了脆鲩鱼。
等到这份“香浓辣”上来，第一不香、第二不浓、第三不辣，真正的“名不符实”。不过，达不到“香浓辣”的标准，倒也罢了，最最要命是的是这“脆鲩鱼”一点都不脆，不脆倒也罢了，比“最最要命”更要命的是：这鱼老得咬不动。这鱼硬到什么地步呢？吃过母猪肉吗？大多数人都没吃过，那么老猪肉呢？这鱼就能硬到那个地步，一只咬下去，硬是没有咬断，厉害吧？口感如同牛筋，算是我今生今世到目前为止，吃过的最老的鱼了。
大家挟了一块，根本没有食欲去动第二筷，一碗东西就摆在那里了。后来把老板请来，老板操着极重口音的普通话说这“脆鲩鱼”就是这样的，广东人拿来打边炉吃，还说广东人就喜欢吃这鱼的“硬劲”，反正我们也不懂，要不是他的口音那么重，让我相信果真是广东老板，否则怕是绝对要退货的了。
想点“泰式炭烧猪颈肉”，被告知没有了，就点了“泰式炭烧牛肉”，反正拿来一吃，我是丝毫没吃出泰味来。
最后，一人来了碗饭，3元钱一碗，说是什么腊味饭，那饭不象烧的，不象炒的，又硬又干，难以下咽。
隔了一天，上“点评网”看人家说法，结果居然好评如潮，我又不懂了，到底是我不识货呢，还是……
（说什么香浓辣，结果还是个水煮鱼，而且是个咬不动的水煮鱼）
（这家店还卖烤蚝，7元一只，网上都说烤得好，我又不懂了，只要蚝够新鲜，你就算要烤得不好，也是有点难度的）
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