回味！上海人记忆里的夏天 侬好上海

·上个世纪80年代初期，还是计划经济。对居民来讲，天热要吃一眼西瓜邪气勿容易，其实，搿个辰光卖西瓜更加勿容易。

　　

伊个辰光个西瓜凭小菜卡供应，5个人算大户，5个人以下算小户。大户供应30斤，小户20斤，小菜卡由营业员当场剪角。送西瓜个车子还呒没到，店门口就有人排起长长个队伍，住辣商店附近个居民老早就摸透商店进货规律。勿过，发烧38度以上、凭病历卡可以勿要排队，优先照顾购买一只西瓜。稀奇个是，伊个辰光，从来呒没发生过病历卡造假、冒充个现象。

——上海闲话 《当年卖瓜是大事体》 郑自华

·那时的上海郊区，哪怕在最热的中午，把前后的门窗开了，风就生了起来。躺在凉席上午睡，听窗外蝉拼命地嘶叫，感到的不是夏日的烦躁，而是天地的宁静，而暑气就在这奇妙的寂静中消散了。

　　

如果觉得屋里太热，晚饭大可搬到院子里进行。一碗麦屑粥，一点自制的酱瓜，总有清炒的时蔬，间或有的是红烧杂鱼、盐水螺蛳等夏日美味。白日辛苦的劳作在夏夜的微风里，都化作了朗朗的笑声。邻居们似乎总比我们吃得早，自己拿个凳子四边坐下，琐碎而散淡的聊天，有“赚积”（蟋蟀）和鸣。有时若聊得晚了，天还是亮的，那是月光，而风就已经有点凉了。

——新民随笔 《凉夏》 沈月明

·旧时上海小囡喜欢穿木拖板（鞋），一块脚形木板上横钉一条宽帆布带即可拖行。我就怕木拖板断带子，那就像个无头苍蝇到处寻找钉子榔头……夏天炎炎，弄堂里木拖板鞋滴刮啦、滴刮啦的声音，叫卖赤豆棒冰有节奏啪、啪、啪的敲击声，叫蝈蝈抖出一串清脆鸣叫声，门外修洋伞老头鼻音混浊的厚重喊声，汇成一曲上海老弄堂奏鸣曲，亲切又动听。

——夜光杯 《老上海人家的旧物》 杨忠明

·上海人喜欢吃泡饭，暴腌带鱼下饭，是干与湿、金黄与莹白、荤腥与清淡、咸鲜脆香嫩与淡至无味的佳肴，使家常泡饭变得有滋有味。暴腌带鱼咸而干，久放不馊。于是夏天的黄昏，从在街上边乘凉边吃饭的人家碗中，常见暴腌带鱼的身影。喝酒的，也将暴腌带鱼当佐酒之物，一手端着酒杯，一手捏着一块暴腌带鱼，喝一口酒，“啄”下暴腌带鱼。“啄”完了鱼肉，再将骨头放在嘴里吮吮——带鱼的鲜味，在油煎中渗透进了骨头里——然后一块脊椎和肋骨都干干净净的带鱼骨，放在一边，像一把老式的梳子。

——夜光杯 《暴腌带鱼》 王鸣光

　

·老早上海旧里个老房子，侪呒没卫生设备个，住房又小，汏浴是辣屋里放只浴盆，一人汏，全家余多人出门回避。搿个麻烦到了夏天，一半多得到了解脱，男个脱小小囡汏浴侪移到了门外，男个要穿条短裤，小小囡呒没搿个难处。汏起来动作也变得潇洒，用勿着像辣房间里，担心水泼得满地满世界了。

——上海闲话 《夏季露天头汏浴》 亦君

　　

·我家买冰箱多半是为了馋嘴的女儿，她对于“冰食”情有独钟。记得一年夏天，她强烈要求饮冰水，绿豆汤、西瓜也最好都冰一下，于是她妈妈冒着高温，烈日下步行到徐家汇去买冰。那时店里用锤子敲开大块的冰，然后论斤出售。来到店门口时，早听到里面砰砰敲冰的声响，而门前已有三四十人在排队等开秤。好不容易快排到时，听到店里喊道:“不要排了，没有冰了，下星期早点来。”爱人空着手回到家里，女儿失望的脸庞看着真让人难受。

　　

我踩着黄鱼车，载着冰箱进弄堂，实在抑制不住内心的喜悦。上上下下的邻居都来索取冰水、冰块，最忙乎的还是女儿，一放学便一头扎进了冰箱，然后取根冰棍啊，喝一口可乐啊，有时还带些同学来。

——夜光杯 《冰箱》 韩伍

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