上海的黄泥螺甜滑适口，鲜香醉人。开瓶就可以闻到轻幽的酒香，倒入碟中，看着它们乖乖地挤在一起的青黄的身影，我常常立即就会食指大动，口涎直流。连汁带水拈一颗入口，轻嘬一下，泥螺就会脱壳而出。
我的嘴巴似乎天生就是用来吃泥螺的，不论大小，胡乱地几口咬下去，它里面的泥囊就会完整地跳出来，把泥囊吐到桌上，就可以安心地大嚼了。温凉的螺肉软中带硬，口感润滑，下肚后，口中仍鲜香十分。一颗一颗吃下去，桌子上就积满了淡白色的螺壳。
泥螺的壳湿润光泽，曲线回环，如玉雕的神秘宫殿，让人猛生一份艳羡；它又如美女的指尖，让人遐思无尽。难舍壳中残余的甜汁，我会把它轻含在口中，舌和上颚轻压，软薄的螺壳就“噼啪”地如梦一般破碎。
妈妈也最爱吃黄泥螺，在她过世前，常常为了一瓶泥螺，我和她会一直坐在桌前，让一顿晚餐无休止地延续下去，螺足饭饱，犹相视而笑，不舍得离开。这么痴迷于泥螺，除了它的甜美之外，可能还有一个原因，就是它来自于上海，来自于我们意念中的宗源之地。
妈妈一生最自豪的事情之一，是嫁给了我的爸爸———一个来自上海的军官。那个时代军人是一种绝对的光荣，更重要的，上海透着别样的高贵和大气———妈妈能与之相配的品质。妈妈是上海人的老婆，我是上海人的儿子，我们同样地骄傲。小时候妈妈随爸爸沪上探亲归来，讲起上海的点点滴滴，她的嘴角会漾着甜笑。甚至讲到每天清晨上海的女人们在弄堂口哗啦啦地刷洗木制马桶那种“落后”的场景，她都满是欣赏。
妈妈待嫁时在附近的几个街道中是出名的田螺姑娘———勤劳、聪慧而又美丽，一生操劳的收获———“夫正子安”让她知足而骄傲，然而上海终究成了她不能摆脱的情结。我猜测，她内心始终憧憬而没有实现的，就是她仍只是上海人的老婆而并没有成为上海的女人；而我们，只是上海人的孩子，并不是真正的上海人。
爸爸的战友一批一批地返回家乡，然而爸爸选择的转业时机并不理想。那时我和哥哥已上高中，既不能选择让我们高中重读，又不能选择把我们留在一个没有亲属照顾的异乡，最后只能安心地留在东北，这成了她临终的遗憾。
上海在我们心中就如眼前的泥螺，甜香而温馨，有我们几多的追索和期待。泥螺就在眼前，然而上海的梦却和妈妈一起离去，阴阳两界，遥不可及。
泥螺入口的时候，我想起了妈妈，眼泪“噼噼啪啪”地掉。螺壳在口中“噼噼啪啪”地破碎，如妈妈的梦。
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