到了一个时辰，看到大闸蟹总有一种亲切感。
做大闸蟹生意的，是“个体户”，过去有个名词把他们定额在一万元的身价——“万元户”；用那时的眼光看，我们现在是多么的有钱；用现在的眼光看，我们那时是多么的没钱。但其实对大多数人来说，都没有过真正的可以称之为“富有”时候——永远有许多人比你有钱。这便是大多数人的情状。但从那个时候开始，金钱成了衡量人的价值标准。于是，便有了关于“向前看”还是“向钱看”的讨论，其实，这个讨论的本身便说明，许多人是“向钱看”的，不然，就讨论不起来。就像用不着讨论大闸蟹好吃与否。
看有钱人是怎样挣钱的，总归会让人有兴趣。我在许多年之前，就专门去体验过生意人的一天，在城市天色还没有大亮的时候，做水产生意的人已经忙碌起来；他们在十六铺的批发市场里进货。水产批发市场在“外咸瓜街”上，一些人用塑料泡沫箱子盛水，活鱼和蟹、虾就养在里面。气泵突突地响着，往水里打气，那水就像是开水，在沸，翻着气泡。鱼在早上很活络，做鱼的生意的人，睡眠可以少些。空气里弥漫着鱼腥味，和咸水气，很刺激做水产生意的人，他们闻着这样的气息，就像是闻到他们自己的味道，钞票的味道。做这种生意的男人女人，常年穿着高统套鞋，在不下雨的日子里穿高统套鞋，在这里很自然；他们一面进货出贷，计算扣率，联系车辆，一面用行话编成的词儿，调笑。鱼腥味还会带采海风与水手的感觉，刺激男人做一些粗野和龌龊的事儿。总归会有几个大奶子的女人和男人纠缠，瘦刮刮的女人不大被人关注。
在那时，“老板”的称呼渐渐多起来。做的生意也多起来。人乐意，里面一定是有乐趣的。
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