每日漫美食【羊城美食新地标】之新加坡娘惹叻沙

 旅游每到一处，定要逛遍大街小巷探寻当地特色小吃。如果一个明亮舒适的空间里，又有本地佳肴，又荟萃世界各地特色美食，就锦上添花啦！这周我们来探探作为羊城美食新地标的广州希尔顿逸林酒店，精选OPEN全日制餐厅的中西式新鲜菜肴、NODU面栈的亚洲特色面食和Grab & Go甜速站的精致甜品，让你百步之内好像环游全世界的星级餐厅！来！看画！

是日漫画：新加坡娘惹叻沙

● 配料：秘制叻沙酱、椰浆、三花淡奶、鸡蛋、芽菜、豆腐卜、鲜虾、桂林米粉、辣椒油

● 做法：首先将叻沙酱爆香，加入水、椰浆、淡奶熬成浓汤，再将剩余材料煮熟，加入浓汤，装盘即可。

美食小Tips：

1.叻(lè)沙是新加坡的地道小吃，“石叻”在马来语中就是“新加坡”的意思。叻沙也可以叫做喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化（即华人马来人混合）的地道食品。
2.做叻沙的时候要用到的米粉，讨巧的话可以用桂林米粉代替。
3.椰浆在很多超市都能买到罐装的，不过罐装的一次用不完放一个星期就会变质，所以可以用椰浆粉代替，用温水冲调后就是浓浓的椰浆了，当然味道不及椰浆的香滑咯。


NoDu面栈

NoDu面栈在五星级环境中以实惠的价格为您奉上有趣、新鲜、充满活力的本地特色美食。这里提供各种亚洲美味面食，从广东到东京再到新加坡，包罗万象，另有各式可口蒸饺和煎饺供您选择。无论您偏好素食，还是爱吃一族，NoDu面馆都是您尽享超值美味面食的理想去处。

您可独自一人落座，或与新朋旧友一起用餐，亦可打包后在无拘无束的酒吧座位区享用。

营业时间：从早上11时半至下午2时半，以及下午5时半至晚上10时
咨询或预订：[phone] 转6223


广州希尔顿逸林酒店

广州希尔顿逸林酒店位于省市政府机构林立的经济和政治中心----越秀区,周边更有多处名胜古迹。地处交通便利、东西走向的城市主干道之一的东风路，举步即至农讲所（D出口）、纪念堂（C出口）、小北（D出口）三个地铁站，捷抵达市内各处。距白云国际机场仅31公里，45分钟车程，距广州火车站车程仅10分钟。

广州希尔顿逸林酒店拥有305间客房，客人可透过全落地玻璃窗尽情饱览璀璨的城景和迷人的越秀公园美景。餐饮种类丰富多项选择，拥有OPEN全日制餐厅、NODU面栈、CANTON大堂茶廊、Grab & Go甜速站及东园阁中餐厅，集休闲餐饮、精致料理、新鲜海鲜、本地佳肴、美味甜点于一体，让您的旅行成为全新的体验。