对爱美的女生来说,最怕肥肿不分,去水肿一日三杯黑咖啡、红豆水当水喝,究竟work不work?营养师说,其实多吃钾质含量高的蔬果,平衡体内电解质,便可将体内多余钠质(盐分)排出,健康去水肿。
牛油果的钾含量,是众多蔬果中最高的,但卡路里亦同时偏高,一个已高达322 Kcal,建议一日最多吃半个就好。
含有丰富钾质,每日吃三个中型土豆便是一日钾所需,加上有大量淀粉质,可代替白饭进食。
熟香蕉含肿瘤坏死因子,有抗癌作用;生香蕉的升糖指数低,而且所需消化时间较长,饱肚感更持久,适合减肥人士食用。
除了去水肿,红菜头还有美颜、抗氧化、降血压等作用。含丰富纤维而且低卡,特别适合减肥人士,更有助提升运动表现。
钾质丰富,热量低,含丰富维他命C,还可促进皮肤骨胶原生长、美白抗皱、淡化色斑。
一颗新鲜无花果的钾含量,等于半条香蕉,但纤维较高,糖份也较低,既可去水肿,又可降血压。
一个椰菜等于一只香蕉的钾量。营养价值高,不论纤维量,抑或维他命A、C和钙质,都比一般蔬菜高一倍,有助排便。
西瓜钾质和水分多,有助排出体内多余钠质。很多人误会西瓜高糖份,其实一碗西瓜粒只有46卡,热量只等于半只香蕉, 而且有茄红素,可抗氧化和可对抗紫外线对皮肤的侵害。
素咖啡无糖、无奶,一杯约只有10kcal。咖啡利尿,的确有利于身体排水,但吸收过量咖啡因,会令血压上升、心跳加速和手震。
坊间流传红豆水可减肥和去水肿。的确,红豆的钾含量比牛油果要高出2.5倍,不过要连渣一起吃才有效。而其实一般豆类如扁豆、赤小豆、绿豆等,含钾量都相当高,但卡路里却比蔬果高。
很多人以为喝水多会水肿,原来反而有助去水!多喝水,可连带把身体多余水份排走,不过临睡前三小时尽量不要喝了,否则水分会留在体内,导致翌日水肿。
文/ruby
图/新传媒资料室、网上图片
编辑/Max
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