原料:鸡腿5只(COSTCO一包;大概1.5lb);黄油butter 1/2tbsp;Ricotta cheese 1/4 cup;Grated Parmesan cheese30ml;面包屑30ml;新鲜巴西利切碎Parsley;柠檬汁少许;黑胡椒;蒜蓉;盐5ml;
调料:
步骤与做法:
1、小锅融化黄油,放入蒜末和巴西利末炒香,关火;趁热放入Ricotta cheese,Parmesan cheese,面包屑2tbsp,柠檬汁,黑胡椒,盐,混匀;用一个手指弄松鸡皮,把cheese filling塞在鸡皮底下,表面撒点黑胡椒装饰一下;烤箱 375F 50min到鸡皮烤干。
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