营养特点:香煎螃蟹味道鲜味,哪怕是小小个的螃蟹,依然好吃。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。淮山健脾益气,花生补血养心,猪肚是健胃佳品,这三种食材搭配的淮山花生猪肚汤健脾养胃,非常好喝。山药是亦食亦药之物,很好的食材,深受人们的喜爱,多吃山药好处大大滴。
香煎螃蟹的做法如下:
功效:补钙铁锌硒
原料:螃蟹数只;淀粉;
调料:辣椒;姜片;葱头;白酒少许;
【主菜】:香煎螃蟹
步骤与做法:
1、买回来的螃蟹先用刷子刷干净。
2、揭去底部的那块,在把螃蟹对半剖开。取适量淀粉再把螃蟹轻轻的沾上一层薄薄的淀粉;
3、锅里放少许油,放入辣椒、葱头和姜片翻炒。待香味出来的时候,倒入螃蟹翻炒。
4、倒入适量白酒,继续翻炒。加少许清水,盖锅焖5分钟即可。
5、看着这黄灿灿的颜色,嘿嘿,馋馋你们。
6、真的很不错,哪怕是小小个的螃蟹,依然好吃,