营养特点:
水果酒酿小圆子的做法如下:
功效:滋阴润燥
原料:糯米小圆子100g;酒酿80g;葡萄干1小撮;菠萝1块;香梨1个;猕猴桃1个;橙半个;
调料:冰糖30g;蜂蜜适量;干桂花少许;
步骤与做法:
1、葡萄干提前用温水浸泡软。将所有的水果去皮切小块,锅中放入一大碗水,加入冰糖,烧开后加入酒酿。
2、加入糯米小圆子后再次煮沸后,放入沥去水分的葡萄干。待小圆子漂浮上来的时候,加入水果煮1~2分钟左右。盛出水果小圆子,加入适量蜂蜜,撒少许桂花即可。
3、小贴士:1,对于牙齿不好的老年人,吃不了凉的水果,用来煮小圆子最好不过了,水果最后放,无需煮太久,去除凉感即可。2,水果根据自己,家人的喜好放,山楂,草莓等都可以。
4、年夜饭,这些年来一直都是在家里吃,老年人吃不了外面餐馆里的油腻,还是觉得自家做的最合口味,提前2天忙碌出一桌子的好菜,一家人围坐一圈,其乐融融,欢声笑语,小酌几杯,倍感幸福的场景。
5、倘若饭后再来一份这样的水果酒酿小圆子,看晚会作为宵夜也是非常合适。
6、简简单单,酸酸甜甜很清爽,清甜的水果加热后不会冰牙齿,浓香的酒酿,以及寓意美满的小圆子,希望一家人团团圆圆,甜甜蜜蜜,幸福美满。