营养特点:枣糕既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
枣糕的做法如下:功效:补气养血 原料:枣(干,大);小麦面粉;
调料:酵母(干);水;白糖;
补脾早餐:枣糕
步骤与做法:1、枣去核加入水,用搅拌机搅拌成糊;
2、倒入容器中,再倒入白糖,和酵母粉;
3、面粉也倒入容器中,搅拌如图状;
4、模具刷上植物油,会比较好脱模,将面糊倒入模具中;
5、发酵至二倍大,蒸30分钟左右即可;
6、枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。