广州中医药大学副校长、广东省中医院副院长张忠德教授
第237篇
蔡叔今年52岁，却已有30多年烟龄。一年到头倒是很少感冒，但3年前开始出现胸闷、气短，时有咳嗽。经某三甲医院一系列检查，确诊为慢性阻塞性肺病，前后吃了不少西药，未见明显缓解。
入夏以来，咳嗽加重，不时咯痰、气喘、胸闷，活动后加重，伴有背部牵拉感，还常觉得口干咽干。最近胃口也不好，吃一点东西就感到胃胀、反酸、嗳气，大便也常稀烂，于是向德叔求治。德叔认为蔡叔状况主要因肺脾两虚导致。“肺为娇脏，不耐寒热”，肺是最容易受邪气攻击的脏器，长期吸烟烧灼肺脏，损耗肺脏津液，致肺阴不足，便咳嗽咯痰、胸闷气短。脾胃既是将食物加工成精、气、血的“加工厂”，又掌控着人体的水分代谢，脾虚不运便出现胃口差、胃胀、反酸、嗳气等不适，夹有脾虚食滞，出现口干咽干。
治疗上，德叔以健脾益气、化痰止咳为主。服药1周后，蔡叔胸闷、咳嗽、气短等症状改善了；服药2周后，蔡叔明显感觉喉咙的痰也没了，大便不烂了，人也更有精力了！大暑过后，白天潮湿炎热，夜间时有凉风，不宜长时间待在空调房内。白天进入空调房要及时擦干汗，夜间空调温度不易过低。
由热转凉的季节交替期，自然界阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应调整，早睡以顺应阳气之收敛，早起令肺气舒展。
德叔认为蔡叔胸闷气短、咽喉有痰的情况，跟多年吸烟关系密切，要及时戒烟，也可打八段锦、太极拳等。平时可按揉天突穴、肺俞穴，达到宽胸理气、降痰宣肺、调补肺气的作用。
具体方法：用拇指或食指指腹按揉穴位，力度要适中；双侧内关按揉约5～10分/次，每日1～2次。天突穴：在颈部，前正中线上，两锁骨中间，胸骨上窝中央凹陷，可起到宽胸理气、降痰宣肺的作用。
肺俞穴：位于第三胸椎棘突下，左右旁开二指宽处，可起到调补肺气、补虚清热的作用。
肺俞穴黄精煲排骨
材料：猪排骨500克，黄精10克，麦冬15克，生姜3-5片，精盐适量。
烹制方法：诸物洗净，排骨切块，放入锅中焯水后捞出备用；上述食材放入锅中，加入适量清水1750毫升（约7碗水量），武火煮沸后，文火煲1.5小时，适量精盐调味即可。
猪排骨杏仁党参炖老鸭
材料：老鸭半只，山药（鲜品）100克，南杏仁10 克，北杏仁10克，党参15克，生姜2～4片，精盐适量。
功效：益气化痰、滋阴润肺。
烹制方法： 诸物洗净，老鸭肉洗净斩块后焯水备用，上述食材放入锅中，加适量清水1500毫升（约6碗水量），加盖炖约2小时。起锅前下盐，此为3～4人量。
山药文：羊城晚报记者 林清清
通讯员：沈中
图：德叔团队提供
编辑：朱海媚 责编：宋莉萍
