一天吃几个鸡蛋？
鸡蛋，是我们日常生活中最常见到的食物。有人认为，鸡蛋是我们这个星球上最有营养的食物，因为一只全鸡蛋包含的营养可以将一个细胞变成一整个小鸡宝宝。更加可贵的是，鸡蛋的蛋白质组成和我们人体的蛋白质最为接近。
但是也有很多人对鸡蛋充满了恐惧，时常担忧“一天吃几个鸡蛋比较好？”这中间最主要的原因是鸡蛋中含有的胆固醇。一个普通大小的鸡蛋，大约含有200毫克胆固醇，占了每日推荐摄入量的三分之二。
但其实这是多余的担忧。美国心脏协会认为，想要降低胆固醇，最重要的是严格控制脂肪的摄入和饱和脂肪的摄入。这才是高胆固醇最重要的原因。
相对于“一天吃几个鸡蛋好”这样的问题，小主妇更加建议大家关注吃完鸡蛋后不可做的4件事。
1、吃完极大不要立即喝茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。茶叶中含有的一种物质会和蛋白质结合，使得肠道蠕动减慢，延缓吸收。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
归根到底，健康饮食才是最重要的。
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