白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。治伤风感冒用大白菜根3个
洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，盖被出汗即可。治百日咳用大
白菜根3个，冰糖30克，水煎，1日3次分服。
菠菜根能通肠胃，调中气，活血脉。菠菜根洗净，开水煮3分钟，
捞出去水，以芝麻油拌食，1日3次，每次半斤，可治便秘。用菠菜根
10-30个，温火煮烂，1日3次，可治消化不良。
芹菜根有清热、利水、降压等作用。用芹菜根50-100克、小蓟30
克、水煎服，可治高血压。用芹菜根90克、酸枣仁9克，以水煎服，治失
眠。将50克芹菜根洗净切碎炒蛋，每日吃2次，治头晕。将芹菜根60-90
克，橘皮9克，用水煎过滤，加蜂蜜适量，混匀后服，治气管炎。
大葱根可以解热、泻火、止血和镇咳。用大葱根7个、梨1个，加蜂蜜
适量，水煎服，治伤风感冒。大葱白连根须，洗净捣乱，敷患处，治皮肤
生疮。
文／摘 编辑制作：枫叶
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