这几天广东刮台风,中原也是阴雨绵绵,天气越来越冷最适合吃羊肉进补了。 吃饺子当然要自己擀皮好吃了,自己擀皮就要吃出花样来,今天包了翡翠饺子和胡萝卜饺子,色彩艳丽,食欲也会更好。
By 豆豆妈Ly 【豆果美食官方认证达人】
用料1、首先准备好做蔬菜面团的蔬菜
2、用原汁机榨汁
3、然后用蔬菜汁和成面团醒发20分钟,这时间来做馅
4、肥一点的羊肉一斤剁碎,加入葱姜碎
5、白菜切碎撒一些盐挤出水分,尽量干一些不然还会出水
6、加上菜单中的所有调料顺时针搅拌均匀
7、面团醒好后绿色面团擀片,白的面团擀条
8、然后绿的的面团上涂抹一点水包裹上白面团卷紧
9、然后搓均匀的长条切成小剂子
10、再擀成饺子皮
11、取一张饺子皮放上羊肉馅包出你习惯的饺子造型就可以了
12、白菜羊肉馅饺子真心好吃,每年冬天吃的最多的一款饺子,对了,豆豆妈是饺子控哦
13、沾点自己做的油泼辣子,爽
----------
联系客服