上海崇明是个好地方，有人说它生态环境好，有人说它地产丰富。小编却独爱当地的一种小植物，脆甜可口，一嚼都是汁水。和甘蔗很像，但可以负责任的告诉你，它绝对不是甘蔗。
有人要说了，既然和甘蔗很像，那我吃甘蔗好了，干嘛要吃这种听都没听过的玩意儿？让我来告诉你为什么。
它叫甜芦粟，也叫芦粟、芦穄、芦黍、芦稷，甜到稍、甜秫秸、甜秆、甜高粱、高粱甘蔗等，是粒用高粱的一个变种。精华主要在富含糖分的茎秆，可以用来酿酒、造纸、制糖、制燃料和饲料等。在崇明有着悠久的种植历史，是其特产之一。
一般含淀粉60%一70%。每100克中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙17毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，磷188毫克，铁4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素B1 0.26毫克，维生素B2 0.09毫克。
那么，吃甜芦粟对人体有哪些好处呢？
1、清热解毒，在产地有“夏令时节吃三根，少生热疖”的说法。
2、清新爽口，吃完油腻的大餐后，嚼上一根，别提多舒服。
3、甘甜多汁，能够促进食欲，有健脾胃的功效。
4、营养丰富，和市面上的各种饮料相比，既能满足解渴和补充能量的需求，还纯天然无添加。
上海崇明很多，其他地方也有但是不多，有机会记得尝一尝。在有生之年，尝尽天下美食，才不辜负活在人间一场。
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