咖喱孜然烤翅(图)

咖喱孜然烤翅

　　材料：鸡中翅500克，咖喱粉1勺，孜然粉半勺，盐1勺，鸡精少许，酱油半勺，白胡椒粉少许，玉米淀粉1勺。

　　做法：

　　1.鸡中翅洗净，用刀轻画两下，放入容器中，加入所以调料，用筷子搅拌均匀，静置30分钟左右入味。

　　2.平底锅刷油，放入腌好的鸡中翅，中小火煎至微焦。

　　3.翻面。

　　4.加盖中小火煎3分钟左右。

　　5.开盖再次翻面，如此反复几次，煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。

　　6.出锅即可食用。