油条是我们中国传统的美食之一,油条这种食物通常被当作早餐食用。在很多早餐店可以看到它的存在,很多人早餐都会来一根金黄酥脆的油条,再配上一杯研磨好的新鲜豆浆,吃油条喝豆浆,不仅营养丰富,而且还相当的美味。
现在随着人们生活水平的提高,人们更注重所吃食物的质量与卫生,所以很多人在外面吃油条的时候,总是觉得炸出来的油条不干净,而且制作油条的时候,商家还会往油条里面加入各种的添加剂。像这样做出来的油条,如果我们经常吃,那肯定会对身体造成很大的伤害。那么,应该怎样做炸油条才能吃着放心呢?现在有很多人为了能吃到放心油条,选择在家里学着做炸油条,但是大家没有掌握正确的炸油条方法,就导致炸出来的油条不论是外观还是口感都不好。传统的油条做法,会添加膨松剂跟明矾之类的原料,像这类原料都属于是添加剂,如果我们想吃健康油条,这类添加剂最好别放,其实,炸油条时不需要放膨松剂跟明矾,只需多加一点“它”照样能让油条炸出来非常好吃。
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