冻三文鱼的做法（香煎）

梦想1W次浏览2019.03.27

现在网上购物很盛行，我们在家也可以品尝到世界各地的美味。今天我就收到了在冷鲜超市购买的三文鱼，煎一煎 ，味道很不错。

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工具材料：

冻三文鱼 适量

柠檬 适量

黄瓜 适量

味极鲜 适量

盐 适量

黄油 适量

操作方法

01

把冷冻的三文鱼放入冷藏室中解冻，这样即使天气热点也不会变质。

02

解冻后，撒上盐和黑胡椒腌制5分钟。

03

平锅烧热，加入少许的黄油化开，加入三文鱼煎制。

04

鱼肉一边煎发白，再翻面煎另一面，小火煎。

05

鱼肉煎至八分熟时，淋上味极鲜酱酒，再挤些鲜柠檬汁。

06

最后，中火收汁，即可出锅装盘，再切两片柠檬，摆上几片黄瓜，荤素搭配，营养更丰富哟。

特别提示

腌制时加放少少的盐，咸了会影响口感，如果淡淡了还可以用味极鲜来调味的。

三文鱼腌制时间不要太长，影响其鲜美的口感。

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