春天的到来，大家也将厚厚的棉袄脱了下来，不过，今年比较特殊，为了不给国家添乱，我们只能在家欣赏了，看到路边的小草发芽了，树上的鸟儿叽叽喳喳，春季盎然，虽然不能出去，也能吃到一些野菜，像荠菜，蒲公英等，小馋猫最喜欢的就是香椿了，称为树上蔬菜。香椿和此物一起吃，每周吃2次，养颜淡色斑，便秘消失，腰围变细2圈。
香椿芽吃起来鲜嫩美味，现在正是吃香椿的时候，小馋猫买上一些回来，和鸡蛋一起炒，和豆腐一起凉拌，滋味各不相同，香椿的吃法多，这次呢，小馋猫要分享的是香椿拌豆腐的吃法。简单快速，味道特别好，下面，介绍下详细做法。
做这道香椿拌豆腐的时候，先把主要的食材准备好，香椿一把，豆腐一块，醋适量，盐适量，香油少许，食用油适量。
1，首先，将买回来的新鲜香椿去除老根，放在清水中清洗干净，再把香椿放在沸水中焯水。
2，将香椿切碎，豆腐洗净后也要放在沸水中焯水，切成小块形状，和香椿放在一起。
3，紧接着，将适量的调味料放在香椿和切好的豆腐块上面。
4，锅中倒上食用油，等到油温烧热后，直接淋在食材上，翻拌均匀食材入味，就能装盘了。
这道香椿拌豆腐的做法大家学会了吗，香椿被称为树上蔬菜，自身有股清香的味道，含有丰富的蛋白质，矿物质，多种维生素等，快速被吸收后，给身体提高营养物质，香椿还有养颜润肤的作用。
另外，香椿中的热量低，脂肪含量的低，自身的膳食纤维丰富，帮助消化食物，有健胃补脾的作用，经常吃一些香椿，肠道变得通畅干净，连血管都净化了，同时还能保护视力。
发布于：湖南
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