立冬是农历二十四节气之一,立冬一般在每年的11月7-8日之间,到了这一天,就意味着属于秋天的日子就算过完了,冬天开始了。而立冬有“立冬补冬,补嘴空”之说,那么立冬是进补的好机会,要减肥的人是否能继续呢?一起来详细了解一下吧。
“立冬补冬,补嘴空”是什么意思?
立冬,含有秋收冬藏的意思。“立冬补冬,补嘴空”则指的是立冬过后,天气比较寒冷,这个季节的饮食方面需要遵循“少食生冷”的原则,适宜食用一些温热补益的食物来御寒,在西北地区,人们经常会进补狗肉、羊肉、牛肉等等,南方地区则会多进补鸡、鸭、鹅等,改善一下生活,即立冬补冬之俗。
冬季是进补好时节 减肥还能继续吗?
立冬过后虽然是身体进补的好时节,但是与减肥其实并不冲突。立冬过后,想要进补又想要减肥,不妨采用以下的方法。
一、肉类适当吃
立冬进补,羊肉是首选,利用萝卜与羊肉一起炖,能够起到益气补虚、下气化痰的作用。如果你处于减肥期间,那么并不是说羊肉不可以吃,而是要少吃,因为立冬进补也不是补得越多越好,还是需要根据自身的需求来安排。
二、多吃豆类
在中医看来,豆类食品也是立冬后补脾益胃的好食材,豆类拥有丰富的蛋白质、钙等等。并且减肥期间是可以吃豆类的,利于脾胃消化,同时还能美容养颜。
三、多喝熟茶
喝熟普洱茶的确有一定的减肥功效,但普洱茶并不是减肥茶,主要是用于调理肠胃,进而有效消耗脂肪,立冬后多喝熟普洱茶,不仅能减少脂肪存量,还能起到暖胃健脾等保健功效。
减肥食疗方
1、木耳豆腐汤
材料:黑木耳50克,豆腐400克,当然多人吃的话也可以按照这个比例添加食材。盐和味精,还有麻油。
做法:这道菜的做法其实非常的简单,首先就是把黑木耳泡发之后洗干净,一般会做菜的人都会泡发黑木耳。然后把豆腐切块了,记住,豆腐不要切太大块,否则影响美观,还有食欲。第二步就是把洗好的黑木耳跟切块的豆腐一起放入锅中炖个10分钟,记住一定要用小火。10分钟之后加入味精,盐,还有麻油就可以了。
2、绿豆冬瓜汤
材料:冬瓜1千克,绿豆100克,大葱30克左右,生姜准备10克,盐,味精按照个人口味。
做法:首先就是把冬瓜去皮洗干净了切一切。然后把绿豆洗好备用,葱跟姜的话就切片切段备用。锅置火上。倒人清水适量烧沸,放入葱段、姜片,下入绿豆烧沸:转用文火将绿豆煮烂,投入冬瓜,烧熟。加入味精、盐调味即成。(参考网站:家庭医生在线)
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