洮湖,又名长荡湖,江苏十大淡水湖之一,位于金坛市境东南部,跨金坛、溧阳两市,总面积约8500公顷。郦道元《水经注》称此湖为“五古湖”之一.属太湖水系。
洮湖湖底平坦,平均水深1.1—1.2米,水质优良,水产资源丰富,盛产米虾、银鱼、玉爪蟹、鱼旁鱼皮等,其产量之丰富,光绪《金坛县志》有“长荡湖,一斛水中半斛鱼”之述。水禽有黄雀、獐鸡、野鸭等,每当寒露过后,獐鸡野凫,成群结队而至,正如当地民谣所说:“飞起不见天,落下盖湖面,天寒三日冻,一塘数百连(一连为6只)。”
洮湖,位于金坛市境东南部9公里处,跨金坛、溧阳两市,系古太湖分化湖之一。古时水面较大,北至金坛建昌,南至溧阳南河,南北逾50公里,故晋时即有长塘之名。后经历年围垦,今日仅剩8500公顷,大部分在金坛境内。郦道元《水经注》称此湖为“五古湖”之一.属太湖水系。洮湖向为金坛游览胜地,“洮湖夜月”曾被列为金沙(金坛)八景之一。
洮湖向为金坛游览胜地,“洮湖夜月”曾被列为金沙(金坛)八景之一。此湖以澄蓝为底色。湖内片片渔帆,苇叶萧萧,芳草萋萋,景色秀丽。人文古迹主要有湖底石板路、湖头古井、周舍(三国时周瑜安营扎寨于此)、白米糖、普门禅寺等。其中,普门禅寺建于有“小普陀”之称的大涪山上,楼阁参差,翠木茂草,湖光山色,景致殊绝。大涪山是石山,海拔35.6米,面积0.15平方公里,昔日屹立湖中,远望若浮故名。
"长荡湖八鲜"
大闸蟹--封缸酒蒸毛脚蟹
长荡湖大闸蟹属长江水系中花容螯蟹,是中华绒螯蟹中的名贵品种,背青肚白,螯强爪健。生长于无污染、水草品种多、水质清纯的长荡湖,是中国淡水湖蟹之上品,脚毛金黄,蟹体肥满,蟹黄厚实,蟹膏肥糯,肉质细嫩纯白,其营养成分高,味觉与口感鲜美独特,胜于其他地域的淡水湖蟹。 烹调品名:蟹黄豆腐、蟹粉蹄筋、蟹粉狮子头、蟹黄汤包、芙蓉蟹粉等。
桂鱼--浓汤鲫婆子
长荡湖桂鱼是"淡水名鱼",亦是待客的上品鱼。其形扁阔,肉厚实而刺少,肉质洁白而细嫩,呈瓣状,是佐酒、食疗的上等菜肴。 烹调方法:清蒸、红烧、浓汤、剁椒等。
昂公--红烧昂公
昂公无鳞,身体呈青黄色,背与胸部皆有尖锐的硬刺,游动时常发出"昂昂"的声响,长荡湖一带的人称之为昂公。昂公肉质细嫩,具有"野鱼之风味",口感极佳。 烹调品名:雪菜昂公、红烧昂公、剁椒昂公、竹笋烧昂公、昂公烧豆腐等。
鲶鱼--剁椒鲶娃郎
鲶鱼,嘴阔,无鳞,其形酷似娃娃鱼,生长于长荡湖湖边围埂下的芦苇滩旁,夜晚觅食小鱼小虾,,秋后潜伏于深水河泥中越冬,是名贵的营养之鱼。史书记载可与鱼翅、野生甲鱼相媲美。 烹调方法:红烧、剁椒清蒸、煨汤等。
甲鱼--清蒸甲鱼
甲鱼,因其形体圆团形,故长荡湖一带人称之为团鱼。甲鱼多产于湖区,现也有大量人工养殖甲鱼上市销售。中国以鳖为馔,历史久远。唐朝的遍地锦鳖,元朝的团鱼羹。清代以后,鳖之肴馔增多,《随圆食单》、《调鼎集》均有多种食鳖记载。长荡湖野生甲鱼体肥饱满,稀少价贵,是待客的鱼中珍品,是食补的首选。
痴鱼--滑炒痴鼓片
痴鱼,生长于长荡湖近岸多水草、芦苇、瓦砾、石隙、泥沙底层,其形短壮实,肉质细嫩洁白,味道肥鲜,营养成分丰富,是南方人喜欢的佐酒上品。烹调品名:痴鱼炒粉丝、滑炒痴鱼片、痴鱼烧豆腐、痴鱼炖蛋等。秋后潜伏于深水河泥中越冬,最名贵的营养之鱼。史书记载可与鱼翅、野生甲鱼相媲美。 烹调方法:红烧、剁椒、清蒸、煨汤等。
白条--清蒸翘嘴鲹
白条,长荡湖淡水名鱼之一。大诗人杜甫赋诗赞叹翘嘴鲹"白鱼如切玉"。由于长荡湖水草茂盛,小鱼小虾品种多,成为翘嘴鲹喜爱的食料,因而翘嘴鲹肉质细嫩,身白如玉,烹调后味鲜而不腥,口感肥而不腻。 烹调方法:煎烹、干炸、清蒸等。
青虾--手抓虾
青虾,长荡湖特色水产品。长荡湖水草茂盛,水浅而光照易透,加之水质清澈纯净,极适宜青虾生长。长荡湖青虾形娇色亮,丰腴饱满,肉质白嫩细腻,味道鲜美。 烹调品名:青峰虾仁、凤尾虾、椒盐虾、红汤虾、青椒炒仔虾、虾米炖蛋等。
长湖荡珠--"长荡湖第九鲜"
长湖荡珠,取材长荡湖原生青鱼脊部肌肉,配曹家传统秘方,口感鲜嫩,滑而不腻,汤汁清爽,营养丰富。
度假区
"长荡湖旅游度假区"涵盖常州市金坛区儒林全镇,尧塘街道、指前镇、东城街道、和西城街道的部分地区,大部分在儒林镇境内。儒林镇位于常州市金坛区东南部,与溧阳、宜兴、武进交界,是金坛区的"东南大门",像颗璀璨的明珠,镶嵌在秀丽的长荡湖东岸,"长荡湖旅游度假区"包括长荡湖湿地公园、长荡湖水城、长荡湖水庄、中华绒螯蟹养殖基地、诸葛八阵图村落等多个湖鲜美食、旅游度假项目,是苏、沪、浙游客最喜爱的湖景旅游度假区。长荡湖度假区已经获批江苏省级旅游度假区,定位为长三角渔乡风情主题度假旅游区,划为"一核心、三片区"--以儒林镇为核心旅游小镇,建设渔乡田园、活力水岸、生态湿地三大功能片区。成立长荡湖旅游度假区管委会,确定旅游度假区控制范围:以长荡湖为中心,东至新金宜公路,西到新丹金溧漕河,南接溧阳上黄,北邻沿江高速公路,面积约188.3平方公里。
长荡湖水街
长荡湖水街由多条餐饮船集中归并经营,所建的水上建筑物全部是风格各异的古典水乡建筑。2060米长的栈桥,将岸边的长荡湖湖鲜大市场与水街A、B、C三个区域连为一体。水上栈桥安装了224盏仿古式景观灯,餐饮船用LED水冰灯勾勒出美丽的造型,养殖区网围上悬挂LED七彩灯串,实现水街全面亮化,每当夜幕降临时,这条水街灯光璀璨,绚丽灿烂,美不胜收。长荡湖水街投资60万元,建设了600平方米的游船码头;投资160万元添置了5艘32座画舫式电瓶船免费接送游客;投资500万元,建设了近3万米的大型停车场;投资230万元,在环湖路安装了96盏路灯,栈桥安装了224盏仿古式景观灯,停车场安装10盏中杆灯,养殖区网围上悬挂LED七彩灯串,同时,所有餐饮船还用LED冰条灯勾勒出造型,统一安装霓虹灯招牌,实现水街全面亮化。
长荡湖水城
分南园、北园和湖鲜大市场三部分,占地近2000亩。南园以美食、休闲为主,主要有美食观光商业街、休闲度假区等。北园以接待、商务活动及旅游为主,主要有商务活动会所、民俗文化街、长荡湖博物馆。长荡湖湖鲜大市场,以水产品、渔具经营为主,建筑面积24000平方米,投资6千多万元。
船游养殖基地
这里盛产中国十大名蟹之一长荡湖大闸蟹,整个区域按照八卦图案精心规划、合理布局,形成一座集渔业生产与旅游观光为一体的"水上八卦城"。驾乘小舟伴随着悠扬的渔歌,游弋于蜿蜒的水巷,亲手参与蟹农养殖生产的过程,体验渔民悠然自得的生活。一路上可以看到一只只大闸蟹懒洋洋的吊在围网上晒太阳,伸手就能摘得。长荡湖独特的自然资源,使育出的大闸蟹背更青、肚更白、毛更黄、爪更金、脂更腴、膏更红。
长荡湖博物馆
长荡湖博物馆,是一组徽派建筑群,目前共分五个馆,主要有长荡湖风光风情摄影展、长荡湖酒文化馆、民俗文化馆、渔文化馆和农耕文化馆。长荡湖风光风情摄影展,用图片的形式展示长荡湖的风光风土人情,总计近60幅作品。酒文化馆主要展示国家级非物质文化遗产-金坛封缸酒,有近七百个不同造型的酒瓶。民俗馆主要展示金坛的各种民间特色,如龙灯、马灯、狮子、河灯等。鱼文化馆主要展示渔民劳动生活的工具以及各种鱼标本,农耕馆主要展示农民生产劳动工具和生活用具。
诸葛八卦村
儒林镇鲁墅、云墅、南阳、后庄等村,是诸葛亮32世孙诸葛维贤为避战乱于1229年迁徙至金坛儒林后,按先祖八阵图建成的村落,由一个总阵和8个分阵组成。当时开塘挖河,布下疑阵,分别建成8个村庄,村周河道纵横有致,排列有序,形成或前后呼应、左右支援,或环环紧扣、行动灵活之势。 村内有金坛儒林诸葛八阵图村与浙江兰溪八卦村认亲互赠的"同宗同祖、源远流长"匾额、鲁墅村村民自发捐款建成八阵图村牌楼、原中央军委副主席、国防部长迟浩田题词碑"鞠躬尽瘁,死而后已"、著名书法家沈鹏题写的亭名"武侯亭"、诸葛丽娜题写的牌楼对联。近期将对诸葛八阵图村落进行科学规划,积极筹措资金,改造道路,加速谨慎堂、七星坛、关公庙、老虎口、砚台仙岛等古迹的复建。
大涪山
长荡湖万倾碧波中,有一座山峰若飘浮的青螺,若隐若浮,这就是有"小普陀"美誉的大涪山风景区,大涪山独峰孤立,松林葱郁,竹海苍翠,桃红柳绿,鸟鸣蝶飞。大涪山是洮湖周边唯一的山峰。据史料记载:大涪山由南北二峰组成,南峰为主峰,海拔30多米,坡陡顶平,占地约80余亩;北峰为次,面积小,尖峭形奇,有"桂林山水"之称。山上的普门禅寺始建于唐代,香火鼎盛,为周边地区佛教信徒求拜之胜地。
长荡湖湿地公园
位于溧阳市上黄镇,作为常州首个湿地公园,该项目注重4大功能布局:湿地休闲观光、水上美食文化、水产品销售、水上互动。项目一期规划面积3000亩,已投入资金1.2亿元,历时一年多的建设初具规模。公园充分利用现状地形地貌,构建全新的景观空间与序列,力争打造成湿地观光、滨水度假、餐饮美食等多功能于一体的特色旅游景区。2015年长荡湖畔将建成面积达2万亩的长荡湖湿地公园。
河海大学常州新校区:新校区位于沪武高速以南、长荡湖以北,总用地面积2098亩。该校区将秉承河海大学百年办学传统,打造“营水成局、结园成群、传承永续”的校园空间,形成具有河海大学历史文化传承和金坛科教名城明显地域、学科特色的科教创新高地。
大涪山:大涪山屹立于浩瀚的长荡湖之滨,濒水而起,是长荡湖周边唯一的山峰。楼阁参差,翠木茂草,湖光山色,景致殊绝。
普门禅寺:千年古刹普门禅寺,坐落于大涪山之上,建于唐元和五年,由僧铁牛和尚募捐而建,寺内香火旺盛。
水八卦:水八卦是一个参照八卦图形而建的水上八卦图。外围卦上种植以芦苇为主的水生植物,在中心双鱼小岛上建有两座小亭,以鹅卵石和小团石园路连接鱼头鱼尾、鱼背鱼腹。
水上丛林:水上丛林立意打造一个风景优美的水上森林。在湿地生态修复的基础上,规划建设了荷花观赏区、渔乐嬉戏区、儿童娱乐区、采菱体验区。
柚山美丽乡村:柚山美丽乡村是全国文明村,其重点打造的美丽乡村项目包含“翡翠之心”、阡陌蟹塘、160 米特色民国街、游客中心、钟楼、网红游船、柚舍民宿等,古风西韵,中西合璧。
长荡湖水城:长荡湖水城占地面积近600亩,采用徽派建筑风格,目前建有生态湿地科普园、湿地露营基地等项目。
长荡湖水街:是游客品尝湖鲜美食,感受水乡风情的好去处。信步走上曲折有致的桥,芦苇、睡莲和菱藕掩映两侧,几十条形态各异、色彩丰富的餐饮船规则分布。
《长荡湖水街鸟瞰》潘国瑾
长荡湖水庄:以“水文化、渔文化、乡村文化”为景点特色,整个景区以水为依托,鱼为支撑、绿为铺垫,将现代旅游文化与水文化、渔文化和乡村文化有机结合、相互交融。
诸葛八阵图村落:八阵图村落是由诸葛维贤按先祖八阵图布阵分别建成8个村庄,由一个总阵和以上8个分阵组成,开塘挖河,布下疑阵。村周河道纵横有致,排列有序,形成或前后呼应、左右支援,或环环紧扣、行动灵活之势。
“洮湖美景”
“自古说那西湖美,可知相邻还有一湖水,长湖藏在金坛里,叫人看一眼陶醉一百年。”宋祖英那甜美的歌声飘荡在金坛的大街小巷。这首由郑南作词徐沛东作曲的《长湖荡歌》唱出了金坛人民的新生活。
位于金坛境东南部的洮湖,又名长荡湖,为我国“五古湖”之一,见郦道元的《水经注》,她与武进的滆湖,一起依偎在美丽的太湖畔,同时又遥相呼应,共同缔造了苏南平原的繁荣与富庶,为世人描绘了一副无比秀美的画卷。
洮湖之美,美在优美的自然环境。“几向湖边看日出,湖光山色两悠然。”湖边远眺,水色澄蓝,苇叶萧萧,一轮红日从湖中喷薄而出,“洮湖夜月”为旧时金沙八景之一,湖心望月,“娟影静不流,惟见镜中天”,历代诗人见了都不约而同地生出“碎光一片摇,拟捉波心月”的念头。洮湖畔的大涪山,素有小普陀之称,山顶建有普门禅寺。站在寺顶远望近观,但见楼阁参差,草木翠茂,湖光山色,令人流连忘返。
洮湖之美,美在丰饶的特色水产。洮湖湖底平坦,平均水深 1.1——1.2 米,湖容 1.1 亿立方米,良好的水质,平坦的湖盆和缓慢的湖流,适宜水生动植物的生长繁衍,尤其是沉水植物更为繁茂,形成的水下草园景观,给鱼类、甲壳类等水生动物提供了良好的栖息场所,保持着湖泊的生物多样性,构成了一个良好的生态循环。这里盛产大闸蟹、青虾、草鱼、青鱼、黑鱼等,名贵鱼种也有银鱼、黄鲇等。据《金坛县志》记载,唐朝诗人张曾赞美道,“长荡湖,一斛水中半斛鱼。”近二十年来,金坛人民以其智慧在我国首创了淡水湖泊围网养蟹的“湖上放牧”式水产养殖新模式,不仅带来了巨大的经济效益,也使金坛成为了“中华绒毛蟹之乡”。水禽有黄雀、獐鸡、野鸭等,每当寒露过后,獐鸡野鸭成群结队而至,正如民谣所说,“飞起不见天,落下盖湖面,天寒三日冻,一塘数百连。”
洮湖之美,美在她哺育了一代又一代的英才人杰。从东汉末年的蒋歆,到唐代大诗人储光义,北宋名臣蒋猷、“君子人”陈亢,元代的诸葛维贤,再到清代江南通儒冯旭,一代代的名人用自己的经历书写了洮湖辉煌而荣光的历史。自动控制科学家冯纯伯院士,用一生所学毫无保留地报效祖国,更值得每一位洮湖儿女敬仰。
今日的洮湖已经成为理想的生态观光休闲风景区,金宜和金溧公路像两条玉带,把洮湖周边古老集镇、名胜景点、生态农业示范园连为一体,让南来北往的游人和东西两岸的乡亲在这里聚散。我们深信,经过洮湖人的努力,洮湖一定会向世人展示更美好的形象,更迷人的风采。
“你看鱼虾追彩云,你看白鹭亲芦苇,谁在湖上走一走,螃蟹拦路让你夸它肥。” 长荡湖水街:长荡湖水街位于美丽的长荡湖畔,以中华绒螯蟹为代表的长荡湖“八鲜宴”、“长荡湖第九鲜”和“长湖荡珠”闻名,是游客品尝湖鲜美食、感受水乡风情的好去处。信步走上曲折有致的栈桥,芦苇阵阵掩映两侧,几十条形态各异、色彩丰富的餐饮船规则分布,古朴雅致的画舫船载着乘客穿梭于水天茫茫中。夜幕初降,水街华灯初上,水面摇曳的灯光与满天繁星交相辉映,别有一番风味。
从水街往前,沿湖看看风景看看夕阳。
竹海漂流:溧阳竹海漂流景区位于江苏溧阳,坐落在溧阳的两个5A级风景区天目湖山水园与南山竹海之间,起漂点为松岭村,终点为上横涧村,全长4.8 千米,游程约2个半小时。
松岭部落:松岭部落是一个大型游乐综合体。沙海湾:绿洲中的一湾奇迹沙海,戏水、玩沙、或躺在细软的沙滩上望怡人美景,呼吸大自然的氧分,悠闲自在其乐无穷。御马场:马作的卢飞快,弓如霹雳弦惊。无论是体验策马奔腾的江湖快意,还是骑着骏马漫步在林荫山道,动静之间感悟豪情逸致。
松岭古道:松岭在广德县小北乡的伏卡村,是分割广德和溧阳的天然屏障,同时又成为两地商埠流通以及民间往来的障碍。古人每每翻山越岭彼此往来,日久天长也走出一条翻山古道。但常常在梅雨时节为山洪冲毁,尤其是太平天国战乱之中,江南民众饱受戗伐,民不聊生,松岭古道几近荒芜。直到1929年,山北乡钱士青先生,为体恤家乡父老,慷慨出资,重修松岭山道。他服官地方,举凡公众利益,百姓疾苦,无不尽力赞助和救济。他当初出资修路只是为了造福乡里,这样的一个善举在方便大山两边居民往来的同时,也给后人留下了一份珍贵的古迹,这恐怕是始料未及的。先生之为人,至今仍为乡里父老所传颂。
平桥石坝:平桥石坝在江苏省常州市溧阳市天目湖镇平桥村东南约1.5公里,处于两山之间,有一座拦水石拱坝,人称平桥石坝。它是中国最大的非钢筋混凝土水库大坝,亚洲最大的浆砌石拱坝。该坝于1974年至1979年,历时5年建成。其宽122米,高24米,由无数块整齐的长方形山石浆砌而成,分东西两个侧拱。以一个中墩,两个边墩连接和支撑,坝底部则深深扎根在山脚裸露的褐色山岩之中,整体造型奇特,建筑工艺高超。每当发水季节,山水浩荡涌来,从溢流孔中倾泻而下,形成一道宽40米,高20多米的瀑布,此情此景置身其中会产生:“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”联想,让人留连忘返。不仅如此,它还具有防洪抗旱,灌溉农田,水力发电等作用,如今那奇特的神韵越来越吸引更多的游客来探究“庐山真面目”。
十里长山 涂俊明
了凵(方音读嘿,去声,下同)山犹如一本历史传记,内涵丰富。
“一山跨俩县,三乡共一山”是对上黄了凵山的生动写照。哪两县?溧阳、宜兴。哪三乡?上黄、埭头、杨巷。
了凵山南北纵深十余里,主峰东西横亘长十里,所以又叫“十里长山”。
“十里长山”最早叫了凵母山。
北宋初年,乐史的《太平寰宇记》记载说:“了凵母山在(溧阳)县东北二十五里,常润等州分界于此山头。”由此可见北宋初年时,了凵母山就有正规名号,是常州(今常州)和润州(今镇江)的分界地,当时了凵山就叫了凵母山。早期的《常州府志》、《宜兴县志》、《溧阳县志》及地方族谱均有记载。
南宋后期了凵母山名称发生变化,“母”字消失,剩下“了凵山”。
据资料查证,南宋末年,周应谷在《景定建康志》中载述道:“了凵山在溧阳县东北二十五里,洮湖(今长荡湖)之上,周围十里,高十一长。”主峰白云峰,海拔两百多米,东西走向,纵长约7里。
人们不禁要问,山名何以用了凵字打头?
晋人周处《风土记》:“昔有了凵姓姥姥于此得道。”《风土记》是记述地方风俗的名著,后人查考端午、七夕、重阳等等习俗,最早时期所依据的便是周处所作的《风土记》。
《太平寰宇记》引《地理志》亦云:“昔有了凵母得道此山,后为名。”周处是宜兴人,而了凵山又在宜兴和溧阳的边界,可见早在汉朝了凵山就因了凵姓姥姥得名。
然而,直至今天,人们到数百之众的中华姓氏库里查找,也从未寻着过“了凵”姓,这姥姥又是何方神圣?不得而知。
另据晋人周处《风土记》云:“汉蒋澄封了凵亭侯。”历史文献记载:蒋澄,字少明,为蒋横第九子。西汉末年,蒋横因协助汉光武帝刘秀平定赤眉军有功,封为浚遒侯。蒋横后被司隶匡路诬陷而死,他的九个儿子逃往各地避难。蒋澄跟着哥哥蒋默逃到阳羡(即宜兴),住了凵山脚下(今溧阳埭头山前村一带)。后来,刘秀查明匡路罪行,诛其九族,为蒋横平反昭雪,蒋横九子则都就地封侯。因此,有“江南无二蒋,九子八封侯”的传闻。未过江的七子蒋稔,就地封为九江侯。蒋默封云阳侯,官拜谏议大夫。蒋澄封了凵亭侯,封地在溧阳和宜兴交界的了凵山以东,今杨巷、官林一带。
今了凵山南侧的埭头镇山前村香火盛旺的崇宁寺,其前身名为“太师庙”,是专为祭奠蒋澄而建立,正殿塑立蒋澄像,历朝历代的乡民敬尊他为“太师”。据《宜兴县志》、旧《宜兴日报》所载,蒋介石氏族为此地蒋澄一脉,1948年5月曾携夫人宋美龄等家眷到此山拜谒先祖。
北宋礼部侍郎蒋堂的《了凵山诗》赞美此山美景,至今流传:“了凵亭深处枕清溪,万水回环尽翠微。梅萼破香知腊近,柳梢含绿认春归”。既赞美了这里的优美风景、地理环境,又道出了这里的特色物种亭、溪、梅、柳。
上世纪三十年代,抗战爆发。日伪军占据了凵山,拆毁寺庙等古建筑和山民居所,在白云峰制高点白云顶建起炮楼、地堡、战壕,令了凵山满目疮痍。此一页历史,成为当地民众心里永远的伤痛!
1949年后,经历了多次造林运动,了凵山逐步恢复生机。现在的上黄镇境内的了凵山北侧,地方政府正在建设“了凵山景区”,修复、完善、提升景观带,结合美丽乡村建设,打造景区徒步游线,正在形成马家、汤家头、小了凵山仙境、茶园、“快乐梅花鹿”游场、优陀寺、寿龟砚、南山后等景观节点,千年古刹崇宁寺福光普照,梵音袅袅。
犹如浸泡在苏南田畴水墨画里的“了凵”山,恰似一位苍劲的时光老人,经历与见证了太多的变幻,诉说着得道姥姥的期盼与祝福:“东边日出西边雨,走来沧桑万万千;朝光架虹晚霞彩,绘出史诗千千万。”
了凵山,蕴育与传承了丰富的植被、茶果、美食、民俗、宗教文化元素,是一部不可多得的史著。
了凵山的字有点怪,却是中国独一无二的字。见到它,即使你在百里千里之外,即使你在世界的另一角,仍会脱口而出:那不是我家乡溧阳的山吗?
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