唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。该品种是中早熟优质品种之一。
妃子笑作为荔枝的一个品种，其由来是这样的：
杨贵妃号称中国四大美女之一，唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝。两人相逢，自然留下很多脍炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝，到了成熟的季节，要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方，多在两广、福建、四川、台湾等地。但唐朝的都城却在西安，离**近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存，“一离本枝，一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣。”唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜不停地运送，常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句，题目叫《过华清宫》，中间有名句专门写此事：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑，是由此而得名的。唐玄宗为满足宠妃玉环食新鲜荔枝的喜好，建起一条专供荔枝运输的驿道。据《旧唐书》、《新唐书》等史料记载，荔枝道基本被学术界认为是从涪陵至长安、全程1000多公里的官道。
“妃子笑” 看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小。 其主要特点：树冠疏散，枝条粗硬；叶长椭圆状披针形或倒披针形，先端渐尖；果实近圆形或卵圆形，果中大，单果重 23.5～31.5克，果皮淡红色、薄；果肉白蜡色，肉厚，质爽脆，多汁，味清甜带香，皮刺**多的产品之一；可食率77.1％～82.5％，可溶性固形物 17.1％～20.5％，酸含量0.23～0.34克/100毫升。
另：
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。这是唐代诗人杜牧《过华清宫》中的著名诗句，鲜为人知的是，诗中的荔枝产自涪陵荔枝园。北宋大文学家苏东坡在《荔枝叹》中就有“永元荔州来交州，天宝岁贡取之涪”之说。
福建岭南、四川泸州、宜宾等地都盛产荔枝，但荔枝产地距京城长安最近的是涪陵。唐代涪陵所产荔枝名“玉贞子”，果大、肉厚、色艳、味美。唐玄宗为取悦生于四川忠县（今重庆忠县）的宠妃杨玉环喜食新鲜荔枝，颁旨自涪州设专驿直通长安，修建一条从涪陵直通陕西长安运送荔枝的驿道，后世称为“荔枝道”。
据有关史书记载：荔枝道起自涪陵城西荔枝园，北渡长江，经垫江、梁平、开江、达州，从陕西西乡快马入秦岭子午谷，至长安不过三日。
荔枝道有多个版本。荔枝道是子午道的延伸，为古秦巴道之一。当年，唐玄宗为了能让杨贵妃吃上新鲜荔枝，颁旨整修、拓宽从长安经子午道通往洋川郡西乡县进入通川郡铁匠垭(今万源市境内)、官渡湾场、太平里、白沙铺、固军坝，经厂溪、黄金场入新宁县(今开江)峨城山，过梁山县(今梁平县境内)高都驿至涪陵郡乐温县(今长寿)的邮驿古道。“此道开通后，涪陵与长安相距2000余里，并有官驿相连，快马加鞭，3日内荔枝便可从涪陵运抵长安。加上使用保鲜措施，荔枝宛然如鲜，自然能博妃子一笑！”
并采涪州西荔枝名园“妃子园”所产荔枝名品“玉真子”，连枝带叶密封于新砍下的竹筒中，装笼上马，快马进呈，经七天七夜抵西安，到达华清宫时荔枝色似新采，味香如初。
现代路线 800多公里 当年跑三天三夜
到达目的地 陕西省西安市临潼区华清宫发货原地 涪陵大梁山荔枝园 不是高州根子哦，也许是爱茂的心理，大家一直都误以为贵妃吃的是根子荔枝。如果是高州根子到西安的距离可是2000公里，这个在古代唐朝起码跑12天！蔡襄在《荔枝谱》中有“贵妃嗜涪陵鲜荔枝，岁命驿致”的记载。每年盛夏时节，涪陵荔枝园内流香溢蜜，红艳艳的荔枝挂满枝头。新熟的荔枝被连枝带叶采下，装入竹筒密封，用专送紧急公文的快马运往长安。涪陵荔枝“一枝独秀”，成为朝廷贡品，使涪陵荔枝园名盛一时，但也给涪陵的百姓带来沉重负担。不管天旱地涝、病虫灾害，奉天命种植的荔枝，不容有半点闪失。 公元755年，安史之乱爆发。杨贵妃随唐玄宗逃离长安，在马嵬坡香消玉殒后，涪陵荔枝园逐渐冷落、荒芜。到宋代，据南宋《与地纪胜》记载，那时荔枝园仍有荔枝树百余株，“颗肥肉厚，唐贵妃所喜”。到明代时，只剩下一株唐代荔枝树。至清初，涪陵已无荔枝，但荔枝园犹存。清朝咸丰年间，涪陵知州姚兰坡曾在荔枝园建亭，种植荔枝树，不久因故被毁。此后，荔枝园旧址被岁月风雨冲刷，零落得无处寻觅踪迹，空留下一个让人叹息的地名——荔枝园。
旧时涪陵八景之一的“荔浦春风”，也随之徒有虚名。
上世纪60年代，涪陵有关部门规划重建荔枝园，从1962年至1980年间，三次从四川合江地区引进3万余株荔枝苗，但因气候差异和管理技术等原因，仅成活了300余株。为挖掘唐代荔枝园历史文化，本世纪初，涪陵曾邀请全国荔枝专家实地考察，规划涪陵荔枝园旅游景区，建成后可改写三峡库区和重庆市范围内，尚无成片荔枝林成活的历史。
荔枝曾经让涪陵辉煌过。天地悠悠、岁月悠悠、江山悠悠，愿涪陵荔枝园旅游景区，能再现满园荔树如海、枝上红果似霞的胜景。那时或可改写苏东坡老先生的著名诗句为“日啖荔枝三百颗，不辞长作涪陵人”了
朝天驿、白市驿、温汤驿、百节驿、铁山驿、冷水驿、石城水驿、铜罐水驿、鱼洞水驿、木洞水驿……古时候留在重庆的驿站不少，而可圈可点的当数涪陵的荔枝驿，因为驿传荔枝的传说，其源头便是涪州（今涪陵）的荔枝驿。
《新唐书·杨贵妃传》有记载：“妃嗜荔枝，必欲生致之。乃置骑传送，
走数千里，味末变已至京师。”又据《天宝遗事》记载：“贵妃嗜荔枝，当时涪州致贡，以马递驰载，七日七夜至京。人马多毙于路，百姓苦之。”应该说，驿传荔枝一说，不仅是传说，当是重庆的一段掌故。
唐天宝年间，生于蜀的宠妃杨玉环喜食新鲜荔枝。唐玄宗为取悦于她，下令自涪州设专驿直通长安。唐代的涪州辖境相当于今重庆的涪陵、南川、长寿、武隆四地。唐玄宗下令在盛产荔枝的涪州设荔枝驿，采涪州西荔枝名园——“妃子园”所产荔枝名品“玉真子”，连枝带叶密封于新砍下的竹筒中，装笼上马，由涪州北的鹤游坪取道垫江、梁平，经小川北大道，过巴中、汉中，越秦岭子平谷，经七天七夜而抵西安，到达华清宫时荔枝色、香、味不变。 由涪州至西安，千里迢迢。荔枝不易保存，负责运送荔枝的驿使只得“三十里一换人，六十里一换马”，紧鞭急蹄，日夜兼程。这条2000余里的“荔枝道”，速度之快，可以PK当今的“特快专递”。这也苦了“荔枝道”沿途的百姓。为保证速度，驿使身负荔枝，手执铜铃，“未至时先振铃，不让路者虽马踏死也不追究”，致使百姓“闻铃而色变”。驿使也是苦差事，在接力传递过程中，颠坑扑谷，时常跑得人仰马翻，累死摔死，前赴后继，而在途中遭遇虎狼毒害之事也时有发生。 苏轼在《荔枝叹》中有云：“宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。”杜牧的《过华清宫绝句》：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”——这是对当时“荔枝驿”、“荔枝道”的生动写照。
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