从台湾经验看双创时代的到来

黎荔

创新、创意、有活力，这是不少人对宝岛台湾的印象。在这个富饶美丽的岛屿上，似乎总是能迸发出一股“新鲜劲”，把从生活、到文化、再到产业的方方面面贴上独特的地域标签。此次带领西安交大人文学友会企业家走进台湾，探访宝岛的休闲农业、文创产业、医疗健康产业及旅游业，亲身感受到海峡对岸独特的创新、创意、创业和别样的风土人情。

通过创新为产业注入活力的例子在台湾随处可见。如闲农业正成为台湾的一张“烫金名片”，把这个位于台湾东北部的农村推向世界。农人靠土地生存，必须敬畏自己脚下的土地。没有污染的土地，留给下一代才是有价值有未来的，才能代代相传永续耕作。台湾土地有限，但通过对农业的精耕运营，土地从传统农业转型到有机农业，现在又发展到休闲观光、精致农业，很多休闲农场年收益可达千万元，每年接待观光客达四十多万。种植的特色农产品，售价比其他地方的高出两三倍，且有定价权。这样的“特殊待遇”得益于有机农业的创新转变。

在传统乡村，比如宜兰、花莲地区，近年来有许多青年返乡从农，他们有些是农二代，有些是门外汉，更有些已在当地默默耕耘好一阵子，也为传统农业带出一片新气象。有的积极推广野菜，但发现消费者不知如何食用，因此制作简易食谱，如折页、小卡等供消费者参考；有的因自家生产有机稻米，致力于开发鲜米脱壳机进驻社区，即时脱壳，按需购买，创造全新的消费体验，有的种植有机金柑，协助蜜饯、果干等有机加工技术；有的串联其它小农力量共同耕作，自身的栽培及通路已较稳定，同时发展商业模式的电商平台，通过线上的小微店铺拓展生存空间，逐步做大做强。有的将稻草秸秆、森林废木、食物残渣……这些看似没有利用价值的东西，经过特殊的加工，摇身一变成了燃料或者培育植物的营养介质，并由此带动一条节能环保的绿色能源产业，这不得不说是创新带来的收获。正是一批创新创业的青农带动了台湾农业的生机勃勃，因为各有发展方向和原创核心竞争力，青农们相互连结而不是同质化低价竞争，他们结合彼此力量建立台湾新农业价值链。农业翻新需向下扎根，所有这些台湾青农，心中都有一个念头，就是“质跟量都必须做起来”。在诚信、品质的前提下，他们专注动耕耘，创新自然迈向卓越，所种农产的营销品牌，不只在当地开设实体店面，也有网络虚拟门市，农产从米、蔬菜到水果都有，7成业绩来自网络店面。

在台湾，文创已然巧妙地融入到了各种文化形态中，让“创意”二字展示得淋漓尽致。熙攘的咖啡厅、琳琅满目的纪念品、鲜美诱人的美食，如果不是亲临其中，你很难把这些和“佛门清净之地”联系在一起。然而，在位于高雄的佛光山佛陀纪念馆，这些看似矛盾的一切被巧妙地融合在了一起。这里不仅有佛文化衍生出的书籍、纪念品和文物，每年数百场的文化艺术展览也成为其一大特色，与文创产业的完美结合，让佛文化在这里更加包罗万象。在海拔1300多米的阿里山邵族部落，文化创意为这个族群搭建起了一座延续与交流的桥梁。依托“邵族文化村”这一文创部落空间，邵族的生活与历史面貌得以重现，并通过创意再造邵族文化精神。在邵族文化村，原住民文化被具体到一套传统的服饰、一场庄重的迎宾仪式、一桌原汁原味的部落美食，甚至只是一杯灵芝茶，一杯鹿血酒，一件器具，一场舞蹈。创意让原住民守住了他们的家园和文化，也让原住民文化更加丰富多元。

台湾人普遍注重健康的追求，“健康才是最值得投资的产业”，致力于研发有机认证保健食品。许多创业团队发挥台湾独特水果的优势，使用山竹桑椹及凤梨等上百种原料的酵素，制造出高纤维、无色素、无香料、无脂肪的健康饮品。以精纯的微生物发酵技术，研发酵素、果醋、有机面膜等，生产包括有机酵醋、洋葱红酒等系列养生产品，在台湾的超市转一转，哪怕是便利店，各类有机认证保健食品琳琅满目，广泛地融入生活。台湾生物工程技术的发展离不合水乳交融的校企合作，校校企三方的结合离不开空间、技术、设备、人才以及企业支持。许多企业食品检测要创自己的品牌，建立强势的属性工厂，通过校企合作，增强企业技术力量，学校以检测为主，办好专业的同时，让学生主动动手学检测或技术研发。企业和学校共同合作，共享资源，一同发掘市场需求，做好原创产品的设计。因为只有原创，才是独一无二，才具备足够的卖点。

“咱们创业吧!”可以说是眼下中国最时髦的一句话。如今，“大众创业、万众创新”，正在随着国家不断简政放权、创业生态不断优化，变成中国经济最生动的实践，中国迎来第四次创业大潮，走入“创”时代。

创业者的信心来自国家对创新创业的大力支持，去年，国家对中小企业所得税减少一半，惠及246万户小微企业，同样是在去年，国家下放和取消了160多项涉及创新创业的行政事项。几乎每两天就为小微企业松一次绑。依托中国创业环境的改变，现在，我国每天有一万多家企业注册，平均每分钟就会诞生7家公司。事实上，从改革开放以来，每隔10年左右，我国就会出现一次大的创业浪潮。80年代，靠买卖商品赚取差价的个体户开始出现。90年代，“下海”经商成了一个热词。2000年，互联网开始普及，一大批优秀的互联网企业应运而生。而眼下则迎来了第四次创业浪潮，这次比拼的是创新的技术。在今年的汉诺威展上，阿里巴巴的马云靠刷脸完成了支付，惊艳全球，而提供这项技术支持的同样是一家年轻的创业公司。

中国曾被认为是“全球工厂”，然而近年来中国科技公司正凭借硬件和软件等领域的创新挑战全球科技巨头。日本《外交学者》杂志发表文章称，创业的企业家可能会成为中国经济的下一个增长引擎。现在应该是创业最好的时代，新一轮的创业潮正在走来。这次创业浪潮的最大特点，就是全民创业的热情更高涨了，新技术领域的创新更强劲了，这正体现了“大众创业、万众创新”的时代特色。政策有激励，创业就有底气﹔创业舞台越广阔，市场就越有活力。

然而，在人人都有一个梦的时代，我们更需要专注、踏实，而不是浮躁、狂妄，炒作概念，肯德基不就是个炸鸡腿嘛，现在还是个炸鸡腿，可口可乐不就是一杯水吗，那为什么能做得那么大，就是一定要专注。有好的产品，就不要丢掉这个机会，机会抓住以后，不放松，专心专意地集中精力把它做大做强，不要看到那个好就去发展那个了。创业就怕你朝三暮四，一会儿干这个，一会儿干那个。干一件事也是一样，你必须专注，才可能取得成就。在发展的过程当中，创业者需要不停地开动脑筋、不断地创新、不断提高品质、不断地增加品种、不断改善营销方式和生产方式。一个企业要与时俱进，不仅要采用最先进的技术，而且还要跟上社会的潮流。这就是此行台湾考察创新创业的经验。