吃，其实是门很大的学问，最重要的是在「对的时间吃对的食物」，无论再怎么厉害的超级食材，只要吃法、时间、烹调方法不正确，身体无法吸收还可能造成负担。器官并不是24小时同步工作，都有各自的上班时间，因此要配合办公时期吃适当的食物，在此提倡一日四餐，又称为「生理时钟法」，以下为建议菜单。
早上到中午过后肝脏最活跃，而肝脏主要工作为代谢脂肪，促进蛋白质生成，因此早餐必须以优良的蛋白质为主，再摄取少量的碳水化合物。
《早餐》7:00-9:00
150g烤马哈鱼
玄米或者是一个茶碗大小的全麦面包
100g的蔬菜
1杯新鲜的蔬菜汁
此时跟早上一样，肝脏持续运作中，可以摄取优良蛋白质。
《午餐》12:00-14:00
鸡肉或鱼肉
少量碳水化合物
250g蔬菜
下午换分泌胰岛素的胰脏工作，如果想吃点甜食，可以放在这个时候吃，但是请避开让血糖急速上升的食物，例如白砂糖、精制面粉。
《点心》16:00-17:00
可可含量70%以上的苦巧克力2小片
新鲜蔬果汁1杯
晚上肝脏和胰脏进入休息时间，活动力下降，此时尽量以蔬菜、好消化的鱼肉为主，尽量避开带有动物性脂肪的肉类，此时是肾脏活跃的时间，可清除血液中的老废物质，帮助隔天起床神清气爽。如果到9点前都还没吃晚餐，也不必勉强非吃不可，有时不吃晚餐可帮身体排毒，对于抗衰老是有益处的。
《晚餐》19:00-21:00
先从蛋白质开始摄取
避免血糖急速上升，碳水化合物放后面吃。
联系客服
