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近日，《中国居民营养关注度大数据白皮书》正式发布，水果、鸡蛋和香蕉名列国人最关注的十大营养食物前三甲。水果含有丰富的维生素对身体十分有益，天气炎热的时候更有减肥的童鞋把水果当饭吃，短时间内确实取得了一定效果，但由于人体摄入的营养不均衡，很快健康质量就下降了。
所以，水果吃的多不如吃的巧，吃水果也有自己的规矩。根据水果不同的功效在适合的时间吃，会让营养加倍。今天，就为大家推荐这个正确的“水果时间表”，我们一起收藏吧！
水果时间表
早晨吃：酸性小、吸收好
“早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铅”源自英国的一句谚语，其实吃水果的时间与吸收水果营养之间没有必然联系，只要你的肠胃功能正常，吃水果是没有时间限制的。
但是营养师建议大家早上吃水果，首先，是因为国人早餐的质量不佳，通常缺少蔬果类食物，营养不够全面，水果的加入可以作为一种营养补充；其次，早晨人体对营养吸收快、利用率高。
可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果，对胃肠道刺激性低。
午饭前吃：提升饱腹感
饭前吃水果能增加饱腹感，不会影响食物的消化吸收。首先，水果中含有丰富的糖类，再加上所含有膳食纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，可降低食欲，使你对饮食中高脂肪和高蛋白的需求量减少，有助于减肥；其次，午饭前人体处于饥饿状态，避免进食过快、过多。
中医认为，上午十点左右，阳气上升，是脾胃一天当中最旺盛的时候，脾胃虚弱者选择在此时吃水果，更有利于身体吸收。
可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果，可以提升饱腹感，控制主食摄入量。
午饭后吃：促进消化
饭后若立即吃水果，水果中所含的鞣酸成分很容易和饭菜中的钙生成不能消化吸收的物质，长期饭后吃水果易致便秘，但餐后1小时吃水果有助于消食。
可选择一些酸味水果，如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等，起到助消化的作用。
下午2-3点吃：改善疲乏
下午2-3点人体处于疲倦、困乏状态。
此时可选择吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果，能改善疲倦、困乏等现象。
睡前吃：安神、促进睡眠
晚餐后吃水果既不利于消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。如果要吃，最好在睡前吃易消化的水果。
选择如桂圆、红枣、橘子、柚子等这些一些助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。
哪个时间段是吃水果的最佳时间？
同样是吃水果，如果选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。
首先，是因为人体经一夜的睡眠(睡眠食品)之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需；其次，上午吃水果可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。所以，上午吃水果最好。
吃水果的几大讲究
空腹可不可以吃水果？
如果身体消化功能很好，且胃酸分泌正常，空腹吃水果是完全没有问题的。
但如果消化功能并不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果。早上起来胃里没有食物，加之有胃酸分泌，如果再服用含酸类水果，水果的有机酸会刺激胃黏膜，容易导致化学变化，长期如此更是会引起肠胃病的发生，不可小视。
所以，早上空腹不宜吃的有酸性水果，如西红柿、香蕉、桔子、山楂、菠萝等，会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜；也不宜吃有涩味的水果，如柿子、黑枣、石榴等，涩味来源于它们所含的鞣酸，空腹时吃，鞣酸会与胃酸发生反应，容易凝固成块，增加患结石风险。
水果煮熟吃好还是生吃好？
如果胃肠没问题，直接啃生水果是最好的，毕竟可以得到更多的营养成分，也有清新爽脆的口感。
肠胃不好水果最好煮着吃。像苹果和梨等这一类维生素C含量较低的水果，可以熟吃，对肠胃不好，对寒凉不适的人来说，熟吃水果不失为一种多吃水果的好选择，或者可以自己在家自制香蕉派或者苹果派。但维生素C含量较多的水果建议生食，因为营养摄取会比较完整，如柑橘类的水果，柚子、橘子和柠檬等。
对于一些牙齿不好，咬不动生水果的老年人，吃熟水果比较容易嚼烂，能得到其中的一些好处。
吃水果削皮吃还是不削皮吃?
世界卫生组织2015年对中国建议：对根块类蔬菜和水果要彻底削皮。
理由是，清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的细菌或化学物质，因此食用前削掉外皮是有意义的。近年来，食品生产中的化学制剂和杀虫剂使用量不断增加，大大增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能，这些农药残留会对食用者的健康造成伤害。
糖尿病人能不能吃水果?
糖尿病人最好吃低糖水果。糖友应尽量避免摄取糖分或是糖分高的食品，但并不意味着糖尿病患者不能吃水果，在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果，但要控制好水果的量、掌握住方法。
病情控制稳定的，空腹血糖控制在7.0毫摩尔∕升以下，餐后两小时血糖在10毫摩尔/升以下，不常出现高血糖或低血糖，可以适当吃一些低糖水果。
建议多选择含糖量低，升糖效果较慢的水果，比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。水果数量不能过多，最好不超过半斤，且要分多次进食，不能一次吃完，最好可以在两餐之间即加餐时进食，同时需要监测血糖，而且，还要注意适量运动。
吃水果应遵循的三大原则
不单一：促进营养均衡
健康饮食有一个标准就是食物多样化，不同水果富含的营养元素不同，吃得“杂”一点，能获取更多的营养，并且能促进营养平衡。
不多吃：糖分摄入过多
虽然水果是生活必需品，但是水果吃多了，摄入过多的糖分易导致血糖升高，同时会引起蛋白质缺乏，所以适量摄入为佳。
烂掉水果不要吃 ：否则有中毒危险
很多人会把水果烂掉部分切掉，吃没烂掉的地方。其实，没烂掉的地方也含毒素，不仅营养会下降，还可能引起头晕、恶心、呕吐等中毒症状。
小结：吃对水果、吃对时间能让水果的营养价值发挥更大地功效，更好地被人体吸收。另外，还要提醒各位童鞋，因为水果中含有大量的糖分，吃过水果不刷牙漱口，容易危害牙齿和口腔黏膜健康。因此，建议大家吃过水果后要及时的漱口，保持口腔的清洁健康。
本文综合：合肥网、39健康网、千华网、健康生活常识等
值班编辑：曹凡殊
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