小编小时候看《中华小当家》这个动画片时,每次看到佳肴一出,必然是光芒万丈。然后看看自己碗说:“妈,你做的饭是中华料理吗?”其实,要做出那种“带光环”的美食并不困难,来吧!今天小编告诉你怎么制作小巧有精致的寿司!
寿司饭
要把寿司做好吃,首先饭必须好吃。
食材:
大米2杯、昆布1片、米醋3汤匙、糖2汤匙 盐1汤匙
做法:
把洗净的大米浸泡30分钟。
沥干
倒入电饭煲,加水没过表面一个指节,大概0.3~0.5cm,放入昆布一起煮,煮好后,再焖10~15分钟。
取个小锅开小火,先放米醋,再放白糖,轻轻搅拌的过程中放入盐,一直搅拌到白糖和盐都融化,关火盛出。
把煮好的米饭放到一个圆木桶里,铺开薄薄一层。
把配好的寿司醋均匀洒在米饭上,并用勺子轻轻搅拌米饭。
暂时不用的米饭拿一块布盖起来,防止水分蒸发变干硬。
【摘要】 小编小时候看《中华小当家》这个动画片时,每次看到佳肴一出,必然是光芒万丈。然后看看自己碗说:“妈,你做的饭是中华料理吗?”其实,要做出那种“带光环”的美食并不困难,来吧!今天小编告诉你怎么制作小巧有精致的寿司!
樱花粉寿司
食材:
寿司饭350g、黄瓜1根、樱花粉肉松2勺、蟹肉棒3根、鲑鱼20g、玉子烧8根、海苔4张、寿司卷帘1张
做法:
首先你得准备好200g寿司饭。
倒入粉嫩粉嫩的樱花粉肉松,并搅拌均匀(其实,原色肉松也是OK的,只不过色调就没这么粉嫩)。
取一张海苔放到寿司卷帘上,铺上一层寿司饭。
卷一根去头去尾的带皮黄瓜,然后用卷帘卷起来。
另取一张寿司卷帘,上面铺上拌匀的粉色寿司饭。
把卷好的黄瓜寿司卷,放上去一起卷起来。
拿刀把卷好的双层寿司卷对切再对切。
再取一张寿司卷帘上面放一张海苔,把刚切好的四分之一寿司条放上去,有黄瓜条的那面朝外。
背靠背再放四分之一条寿司条,黄瓜也是朝外。
在两根并排的寿司条上面:
放上玉子烧
蟹肉棒
鲑鱼条
最后再放一层玉子烧
轻轻按一下,再放上剩余两条寿司条,注意黄瓜的朝向!
卷啊卷啊卷起来。
把卷好的寿司卷 用刀切成小段。
噔噔噔噔!一盘美丽的樱花粉寿司就做好啦!看完了你的口水是否止不住了?等自己有空了就赶紧去学学怎么做吧!
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