一天闲聊天,老公说看到一个文章说用吃剩的萝卜头就能代替刮鱼鳞的工具,而且特好用,我说真的假的呀?那能好使么?反正感觉不靠谱!
这不今天要炖鱼吃,我就说那干脆我们试试那个方法是不是真的好用吧!这光荣的刮鱼鳞的任务就交给老公来完成了,我在旁边助威,你还别说这么一试发现果然能用,而且挺好用的,绝对不会迸溅的满墙都是鱼鳞了,这么好的事赶紧分享给大家。
1首先准备一条鱼,一根萝卜,吃剩的更好了。
2把萝卜头切一个斜面,有点斜度就行,用斜面尖的那头戗着鱼鳞的方向刮鱼鳞。
3来个近点的图片,看清了吗?萝卜头扫过的地方鱼鳞排着队就被刮下来了,而且不会乱蹦,不像刮鱼鳞的工具或是菜刀那样会蹦到墙上都是鱼鳞。
4有图为证,你看鱼鳞迸溅的没那么高,不会跑到墙上去。
5鱼身两面都刮完之后你看萝卜头只是变透明了变钝了些,如果感觉刮鱼鳞过程里不太锋利了可以把萝卜再切一下就又锋利啦!
6再教你一招可以不用开膛就把鱼内脏弄出来,这样鱼身特别完整漂亮,鱼鳃去掉之后从这里把两根筷子伸进鱼肚子里。
7筷子夹住鱼内脏然后转动,转几下以后往出一拽就出来了。
8拽出来以后用流动水冲洗干净就行了,看里面倍儿干净吧?
9然后怎么烹饪就随你啦?怎么样?你也试试吧!真的挺好用的,而且不浪费萝卜哈!
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