吃这些蔬菜等于直接喝食用油!这8道菜都是!
喜欢吃蔬菜?
自认为吃的很健康?
不经常吃肉却得了脂肪肝?
杜绝了所有肉、甜品却依然减肥不成功?
那是你吃的蔬菜等于直接喝食用油!
很多人都不知道为什么自己就得动脉硬化、心梗、冠心病了,其实就因为吃太多油!
看看这等同于直接喝食用油的8个蔬菜,是不是你经常吃的?
1、烧茄子
烧茄子吃着最香,也最下饭。但是你不知道的是,茄子疏松多孔,十分“吃油”,而且表面还看不出来,不知不觉就吃很多油进肚子!
2、地三鲜
地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可这些食材都需要过油炸,过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。这道菜听起来是一道“素菜”,但经过油炸后其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多!
3、干煸豆角
干煸豆角,很多饭店都是先油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有可能带来安全风险。因为在油炸时,豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。
4、炸藕盒
藕的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊,这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物,同时吸附了大量油!
5、水煮肉、水煮鱼
水煮鱼、水煮肉?这根本不是水煮菜而是油煮菜!虽然水煮肉汤里面,上面是油下面是水,但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上,喝直接喝油有区别吗?
6、干锅菜
干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜。干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色,大部分食材先炸一下,俗称过油。这样一来干锅菜的含油量就大幅提升。此外,干锅菜一般都需要持续加热,最后大部分油脂都会被菜吸收,表面看不出来,却含有大量的油啊~
7、毛血旺
毛血旺所有菜几乎是用油来煮的!再加上毛肚、粉条等吸油的菜,可以说吃一口都是在喝油,最最恐怖了!
8、锅包肉
科普一下这道菜的做法:把猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸等到金黄色再捞起,再下锅拌炒勾就可以了。光油锅至少就要进几遍!至于里面含有多少油?这还要问吗?
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