在家也能做炸牛奶，记住这个“小技巧”，外酥里嫩，颜值超高

大家好，今天小编给大家介绍一个很花里胡哨的美食，它的名字叫炸牛奶，相信很多人都没有听到过吧，更别说吃过了，在日常生活中，很多人都不会去发现身边有哪些好吃的，所以更别说这些花里胡哨比较罕见的美食了，这种做法一般只有那些家境特别好的人才会去这么尝试着去做，毕竟牛奶也不便宜，特别是在没有人教的情况下自己去做，这就要很大的勇气去尝试，虽然小编没有这种家境这么去折腾，但是对于一个美食吃货来讲就是另一种态度了，虽然在外面吃不到，但是可以自己动手去做，一次两次还是消费得起的，所以在做之前还要做好充分准备才行。

首先在网上查询各种做甜品的做法，必须要对这些方面进行了解才行，只是有热情那是远远不够的，经过一番调查之后，终于能够开始自己的做法了，通过理解查询到的资料，跟这种炸牛奶的做法混在一起，然后综合利弊进行制作，第一遍做出来的牛奶并没有想象中的那么好吃，有幸的是牛奶的味道没有变，还好材料没有浪费，紧接着就尝试了第二遍，这次巧妙的多加了一种食材，做出来的炸牛奶终于成功了。

所以做炸牛奶也是需要技巧的，不能意味着准求速度和别人写的方法去做，虽然不是错的，但是也要有自己的想法，下面小编就把这个小技巧分享给大家吧，当你把牛奶搅拌好冷藏一夜之后，切成条状之后，很多人粘一下淀粉就会下锅去炸，虽然沾了淀粉也可以炸出来，但是加上面包糠之后又是一种蜕变，口感提升几个等次，所以这个小技巧就是在下过之前在裹一层面包糠，在家也能做炸牛奶，记住这个”小技巧“，外酥里嫩，颜值超高。

以下就是相关做法

第一步：准备相应的食材：牛奶、面包糠、鸡蛋；配料：白糖、玉米淀粉等；将鸡蛋打碎放进碗里搅拌成鸡蛋液，再拿一个特大的碗，把牛奶先倒进去，然后在加入适量的白糖，先用筷子搅拌之后，在把准备好的玉米淀粉加进去搅拌均匀，在准备一个不粘锅，开小火加热，把不粘锅放上去，再把搅拌好的食材倒进不粘锅中，这个时候要不停地搅拌，直到液体变成黏稠状，这个时候就可以出锅在装进那个大碗，然后用保鲜袋密封放进冰箱冷藏3个小时。

第二步：等时间一到，就可以把食材取出，再用刀切块，切好之后再放进鸡蛋液里，裹一层鸡蛋液，在准备一个碗倒入淀粉，把裹好鸡蛋液的食材放进淀粉里裹一层玉米淀粉，最后在准备一些面包糠，将裹好玉米淀粉的食材在裹一层面包糠放一旁备用；现在就可以洗锅烧油，等油烧开就可以将食材放进锅里炸，等颜色变成金黄色即可出锅。

以上就是全部内容，在家也能做炸牛奶，记住这个”小技巧“，这个小技巧就是再炸之前裹一层面包糠，做好这步，做出来的炸牛奶，外酥里嫩，颜值超高。